主料

細面 (適量)

輔料

青菜 (棵)

燈籠椒 (個)

雞蛋 (個)

蔥 (適量)

蒜 (適量)

姜 (適量)

醋 (適量)

鹽 (適量)

香辣醬 (適量)

醬油 (適量)

雞精 (適量)

五香粉 (適量)

廚具

炒鍋

分類

微辣 炒 十分鐘 簡單難度

準備適量的細面泡椒切碎 準備青菜洗乾淨 準備雞蛋打碎入碗 攪勻 準備蔥薑蒜剁碎 準備

炒鍋加熱，倒入適量的油油熟了以後倒入準備好的蔥薑蒜，爆出香味倒入準備好的細面，翻炒（根據個人口味加入適量的調味料）

出鍋入盤子鍋洗乾淨，把準備好的雞蛋煎熟（加點鹽）鋪在做好的細面上香噴噴的炒細面就做好了

等待加雞蛋

完成，香噴噴的面完成了

小竅門：

掌握面的溼度，不要炒太乾