其實不僅僅是老年人，對於其他的人群也是一樣的，也不能說多吃魚少吃肉，這兩者，其實在中國居民膳食指南中也有明確的建議的攝入量，比如海產品建議每人每天的攝入量為40-75g，而畜禽肉也是40-75g，只是需要注意的是畜禽肉要吃精瘦肉，最好不吃肥肉，因為肥肉中的膽固醇，飽和脂肪都非常的高，多吃對於體重的控制以及心血管的健康都會有不良的影響。

其實少吃肉多吃魚，是老祖宗說的話，吃四條腿的不如果吃兩條腿的，吃兩條腿的不如吃沒有腿的，魚類中又富含不飽和脂肪，以及DHA和EPA，對心腦血管都有好處，還有豐富的優質蛋白，是可以更好的促進健康的，只是對於烹飪方式也是有要求的，比如這些食物一定要注意清淡攝入，也就是少煎炸，多蒸煮燉，這樣才能發揮這些食物能夠起到的健康的作用。

對於老年人來說，因為基礎代謝下降，本身就容易出現肥胖的問題，如果吃過多的肉，尤其是畜肉，更不利於體重的控制，其實魚肉也是一樣，也不適合吃的過多，畢竟魚肉與畜禽肉中富含的營養素還是有差別的，只要適量食用，並且採用健康的烹飪方式，這兩類食物都是可以促進健康的。