六寸蛋糕需要100克淡奶油。

把1/3的餅乾碎倒入6寸圓形活底蛋糕模中，用刮刀壓實（如果不是現成餅乾碎，就裝入保鮮袋裡，自己用擀麵杖擀碎）

把淡奶油倒入盆中

加入細砂糖

用電動打蛋器打發到出現紋路（提起打蛋器，滴落的奶油糊會有紋路，但是紋路馬上就會消失即可）

然後加入酸奶，繼續攪打，攪打到紋路能夠保持幾秒鐘再消失的狀態

將打發好的奶油糊的1/2倒入模具中已經鋪好的餅乾碎上

用刮刀抹平整

然後在上面再倒入1/3餅乾碎，用刮刀抹平整，略壓緊

把剩餘的1/2奶油糊倒在上面，用刮刀抹平整

再把最後1/3的餅乾碎倒入奶油糊上面，用刮刀抹平整，略壓實

放入冰箱冷藏4小時以上，或者冷凍2小時

取出後，用可可粉做裝飾

自己在一張白紙上剪出一個心形，然後鋪在蛋糕表面的中間，用篩網篩一些可可粉，做出桃心的圖案；周圍還是用這個紙片，曬出半個桃心的圖案來