自來水水質是硬水，可以透過煮沸將硬水變成軟水，用燒開的水涼下來後是軟水。
自來水生產、供應，限於技術、裝置等條件的限制，水中含有氟、碘、銅鋅、鈣、鎂等化學元素含量較高，屬於硬水。科學實驗證明：飲用水硬度越高，人群中高血壓、心臟病、腦血管和腎結石等疾病的發病率也越高。
水的硬度對日常生活影響是很大的。如水的硬度大時洗衣服不起泡；旅居異地因飲水的硬度不適應可出現水土不服的症狀；壺內結水垢會使壺的導熱性下降。軟水可將肌膚細胞內的汙物徹底清除，延緩面板衰老，使清洗後的面板無緊繃感，光澤細膩。
擴充套件資料：
通常，自然界中的的雨水、雪水屬軟水；山泉水﹑溪水﹑江河水、部分井水、部分地下水屬硬水。水的軟、硬取決於可溶性鈣、鎂化合物的含量，世界衛生組織（WHO）以“1L水中的鈣離子和鎂離子的質量”為標準。
在日常生活中，水壺用久後內壁會有水垢生成，這也與水的硬度有關。主要是水中所溶解的碳酸氫鈣[Ca(HCO3)2]和碳酸氫鎂[Mg(HCO3)2]，在煮沸的過程中會變成難溶於水的的碳酸鈣[CaCO3]和氫氧化鎂[Mg(OH)2]，這樣就形成了水垢。水壺內壁附著了水垢會影響壺壁的導熱率，導致浪費能源。
自來水水質是硬水，可以透過煮沸將硬水變成軟水，用燒開的水涼下來後是軟水。
自來水生產、供應，限於技術、裝置等條件的限制，水中含有氟、碘、銅鋅、鈣、鎂等化學元素含量較高，屬於硬水。科學實驗證明：飲用水硬度越高，人群中高血壓、心臟病、腦血管和腎結石等疾病的發病率也越高。
水的硬度對日常生活影響是很大的。如水的硬度大時洗衣服不起泡；旅居異地因飲水的硬度不適應可出現水土不服的症狀；壺內結水垢會使壺的導熱性下降。軟水可將肌膚細胞內的汙物徹底清除，延緩面板衰老，使清洗後的面板無緊繃感，光澤細膩。
擴充套件資料：
通常，自然界中的的雨水、雪水屬軟水；山泉水﹑溪水﹑江河水、部分井水、部分地下水屬硬水。水的軟、硬取決於可溶性鈣、鎂化合物的含量，世界衛生組織（WHO）以“1L水中的鈣離子和鎂離子的質量”為標準。
在日常生活中，水壺用久後內壁會有水垢生成，這也與水的硬度有關。主要是水中所溶解的碳酸氫鈣[Ca(HCO3)2]和碳酸氫鎂[Mg(HCO3)2]，在煮沸的過程中會變成難溶於水的的碳酸鈣[CaCO3]和氫氧化鎂[Mg(OH)2]，這樣就形成了水垢。水壺內壁附著了水垢會影響壺壁的導熱率，導致浪費能源。