蒸茼蒿的做法

1. 茼蒿擇好洗淨控水

2. 切成小段，放到一個大的容器裡，便於下一步的操作

3. 邊倒入麵粉邊拌勻，直到每一片蔬菜上都均勻地沾上面粉

4. 放入蒸鍋，蒸10分鐘左右至成熟，具體時間請根據鍋的大小及蔬菜的厚度來調整

5. 蒸制過程中，把蒜瓣洗淨，加鹽，搗成蒜泥，然後再加適量清水和香油調成蒜汁兒。具體口味請根據自己喜好來。如果不喜歡生蒜，也可用芝麻醬。如果喜歡辣椒，也可以加一勺辣椒油

6. 蒜汁調好了，菜也蒸好了，盛一碗，澆上一兩勺蒜汁兒，拌勻，美美的開吃吧

蒸茼蒿做法主料茼蒿500g輔料醬油適量香醋適量柱候醬適量麵粉適量大蒜適量油適量香蔥適量步驟1.茼蒿洗淨控水備用2.倒入麵粉拌勻3.倒入食用油拌勻4.將拌好的茼蒿上鍋蒸10分鐘5.大蒜切末6.香蔥切末7.香菜切末8.將蒜末，香蔥末，香菜末和香醋、醬油和柱候醬調製均勻9.蒸好的茼蒿蘸食即可