1、烏龜蛋及其提取物能有效地預防和抑制肝癌,胃癌,急性淋巴性白血病,並用於防治因放療,化療引起的虛弱,貧血,白細胞減少等症;

2、烏龜蛋亦有較好的淨血作用,常食者可降低血膽固醇,因而對高血壓,冠心病患者有益;

3、烏龜蛋還能“補勞傷,壯陽氣,大補陰之不足”;

4、食烏龜蛋對肺結核,貧血,體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效

5、烏龜蛋特別之功能：小孩吃了夏天不生痱子

6、對女性有滋潤肌膚之效,它還能助人禦寒

7、龜蛋煮熟仍呈液態營養價值很高，但由於其構成成分與雞蛋有所不同，其蛋白質的含量遠高於雞蛋和鴨蛋，所以一般很難凝成固體。往往因此以為烏龜蛋沒有煮熟，而實際上已經熟了，可不要丟掉。

一枚龜蛋的營養相當於五個雞蛋,對女性有滋潤肌膚之效,又是男性壯陽之寶,它能助人禦寒;龜蛋膽固醇極高,不宜多食。

龜蛋煮熟仍呈液態營養價值很高.去外面吃烏龜蛋還挻貴的.

烏龜蛋的營養價值較高，但由於其構成成分與雞蛋有所不同，其蛋白質的含量遠高於雞蛋和鴨蛋，所以一般很難凝成固體。市民往往因此以為烏龜蛋沒有煮熟，而實際上已經熟了。