中藥湯劑一般都是由多種草藥煎制而成的，它們配伍煎制後會產生新成分，有些成分的穩定性比較差，長時間放置後，可能會發生一些變化，使原有的藥效發生改變，比如藿香、佩蘭、薄荷等揮發性很強的草藥，放置時間過長，藥效肯定會大打折扣，再加上受到細菌汙染，放置時間長的湯藥會發餿、變質，服用後不但無益反而對身體有害。

“所以說，一般中藥應該現煎現喝，放置不要超過一天。”

如果平時沒時間煎藥，需要一次煎多天的湯藥時，就要將那些多煎的湯藥倒入帶蓋的玻璃杯或瓷杯中存放於冰箱裡，第二天取出後加熱至沸騰後再服用，如果聞到湯藥已經有餿味了，那就千萬不能喝了。

“當然這些都是針對自己煎的湯藥說的，醫院和藥店代煎的湯藥因為採用的是真空包裝就另當別論了。”

醫院、藥店代煎的中藥湯劑，即使採用了無菌操作、真空包裝，拿回家後也要存放在冰箱中，雖然這些真空包裝的湯藥儲存時間相對長一些，但也不要超過兩週。服用這類湯藥時，如果有脹袋現象，則說明藥液可能變質，則不宜再服用了。