步驟

1. 五花肉切片，黃瓜切滾刀備用

2.大蒜切片備用

3.鍋加熱放五花肉炒，把肉炸出油後再放蒜片爆香

4.放入黃瓜翻炒，再放醬油繼續翻炒，加小碗水悶一下。

5.悶兩分鐘後翻炒一下，再放入蠔油，鹽

6.等到快收汁後放入老乾媽後再翻炒幾下就可以起鍋了

食材

主料

黃瓜

2根

五花肉

輔料

老乾媽

一勺

耗油

三分之一勺

醬油

少許

鹽

少許

大蒜

3個

步驟

1.1. 五花肉切片，黃瓜切滾刀備用

2.大蒜切片備用

3.鍋加熱放五花肉炒，把肉炸出油後再放蒜片爆香

4.放入黃瓜翻炒，再放醬油繼續翻炒，加小碗水悶一下。

5.悶兩分鐘後翻炒一下，再放入蠔油，鹽

6.等到快收汁後放入老乾媽後再翻炒幾下就可以起鍋了