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  • 1 # yshke4934

    泡酒是用幹木瓜原因如下: 木瓜:用幹木瓜250克,切片後放入1000克米酒或低度白酒中,浸泡兩週後啟用,每次飲用15毫升,每日兩次,連服兩週,能治腎虛陽舉不堅和早洩。 泡酒的藥材應該是乾的,而不是新鮮的。既然有新鮮的就可以直接吃了嘛。何必還要去泡酒呢?豈不是多此一舉了嗎? 用乾的藥材泡酒是因為,在加工,晾曬或炒制的過程中。木瓜中的水分已經揮發出去了。而新鮮的木瓜中水分很多,而且糖分很多,酸甜度很高。使用泡酒不宜,因為會不便於儲存。泡酒後會很快變質的。 至於哪種木瓜好?木瓜分佈於華東、華中及西南各地。國內安徽宣城產者,習稱宣木瓜,質量較佳。選擇個大、皮皺、紫紅色者,以質堅實、味酸者為佳。 如果想自己炮製,方法是:清水洗淨,稍浸泡,悶潤至透,置蒸籠內蒸熟,乘熱切片,日曬夜露,以由紅轉紫黑色為度。炒木瓜:將木瓜片置鍋內,用文火炒至微焦為度。 為了省事,還是直接去藥店去購買吧。可以直接用來泡酒。 由於治療風溼關節疼痛,還可以再加上些牛膝,續斷,防風,枸杞子,當歸,藏紅花,烏梢蛇或白花蛇等。 僅供參考,希望對你有所幫助。

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