燃氣灶出現紅火的原因：燃氣灶出現火苗上竄，火焰的外圍發紅，此為氧化焰，熱值不高也費氣。氧化焰：是指燃料中全部可燃成分在氧氣充足的情況下達到完全燃燒，燃料產物中沒有遊離C及CO ，H2，CH4等可燃成份的一種無煙火焰。火苗發紅，火焰的外圍發黑，此為碳化焰，熱值最低也更費氣。碳化焰：是氧與燃氣的體積的比值小於1 ：1時的混合氣燃燒形成的氣體火焰。正常情況下燃氣灶的火焰應該是火苗發藍，火焰的外圍發白，此為中性焰，熱值最高也省氣。中性焰：是指在燃燒過程中，氧量的供給量恰好等於氣體完全燃燒的需氧量，燃料後的產物中既沒有多餘的氧氣也沒有因缺氧而生成的一氧化碳等還原性氣體的火焰。從上述火焰的狀態與定義來看，火焰出現紅色是不正常現像，這種火焰產生的熱量低，而且又不節能。