用料

主料

麵粉150克

燕麥片50克

雞蛋60克

色拉油50克

綿白糖50克

小蘇打1克

泡打粉2克

輔料

白芝麻

10克

燕麥桃酥的做法

1.

準備所需材料。麵粉過篩，燕麥片用料理機打細

2.

將綿白糖和色拉油倒入盤內

3.

將它混合均勻

4.

再加入50克的雞蛋液

5.

將它打攪至濃稠，發白

6.

將麵粉和燕麥粉混合倒入蛋糊中

7.

把它和成團，靜置10分鐘

8.

取一小塊搓成小圓，再壓扁，放於烤盤肉

9.

刷上剩餘的雞蛋液

10.

撒上白芝麻

11.

烤箱預熱180度，烤15分鐘，表面上色即可