麻鴨和冬蟲夏草或者冬瓜燉湯有營養。

老慢支長期不愈與肺脾兩虛、肺腎不足有關，在夏季病情緩解期可吃些健脾養肺、補益肺腎的食物，如蟲草加老鴨。

冬蟲夏草名貴滋補藥，補精髓又益肺陰，與滋陰補虛的老鴨同用，可起到益肺腎、止喘咳，是夏季清補良方。

湖北省藥膳食療研究會副會長、湖北省中醫院甘愛萍教授介紹，鴨肉性涼味甘，既能補充體內因炎熱過度消耗的營養，又增進食慾。

冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪佳品，其所含的丙醇二酸可抑制糖類轉化為脂肪。不僅清熱消暑祛溼效果好，而且不長肉。

擴充套件資料：

麻鴨是由野鴨經人代代長期馴化，選擇而成。古越山會平原，原 是茫茫沼澤灘塗，葦草叢生野鴨群棲，古人以此為狩獵物件，進而進行馴化。

至宋代，山陰、會稽兩地養麻鴨已相當普遍，山陰詩人陸游有坡放萬頭鴨、群鴨暮還家的詩句。紹興縣地處東南沿海，屬亞熱帶季風氣候區，溫暖溼潤，雨量充沛，水域廣闊。

水草及浮游生物豐富，盛產螺 螄、泥鰍、小魚、小蝦等動物性飼料，為鴨子提供了一個良好的生態環境。

紹興又是糧產區，有豐富的谷作鴨的飼料，且是釀酒發達之地，民謠曰種稻釀酒，酒糟養鴨，大量的酒糟乃是麻鴨的上好飼料。