最好是每日晨起或晚上睡前空腹食用，每天一次或者隔天一次。當然我們上面所說的量是相對於成年人來說的，假如是小孩兒的話，量還是要酌情的減少，小於四個月的嬰兒是不適合吃燕窩的，因為這個時候的孩子在吸收能力以及消化等能力方面都並不是太好，但是超過四個魚之後就可以放心的服用燕窩了。

燕窩攝入過多，雖然不會出現大不上火的現象，但是人體難以吸收，就會造成不必要的浪費。

拓展：買燕窩的訣竅

一是產地要固定：金絲燕生長的地方影響燕窩出產的質量，出產地工業發達，粉塵等雜質越多，空氣汙染嚴重出產的燕窩越黑，產地雨水及森林覆蓋面積越高，出產的燕窩發頭越好，品質越高。國內的許多知名燕窩品牌都是來自以上產地。

二是看燕窩的發頭：不同時期採摘的燕窩亦有不同的“發頭。

三要看燕窩是否乾淨：越少細毛越好。

四是挑盞型：燕窩兩端之頭腳越細越靚。

五要看燕窩是否乾爽輕身：以乾爽含少水者為上品。優質燕窩手摸應有乾爽的感覺。較溼的燕窩水份較多，存放不當會發黴。