主料

南瓜大半個、糯米200克。

輔料

大棗6個。

做法

1。準備小金瓜一個，糯米量根據南瓜的大小決定， 紅棗我用的韓波的脆棗，因為已經沒有核了。

2。南瓜去皮，挖去裡面的籽兒。

3。往底下墊上紅棗和白糖。

4。糯米過熱水煮開即可。

5。糯米撈出，晾乾水分就開始粘稠了。

6。把晾好的糯米裝入墊好小棗的南瓜盅裡，不用把糯米加滿，因為蒸的時候，糯米會膨脹。

7。在鍋裡開水蒸二十分鐘。

8。用筷子捅一下，很容易就扎進去就熟了。

9。把南瓜倒扣在一個盤子內，切成小三角塊兒，不要切開。

10。切完的效果，在南瓜頂上面淋上一圈蜂蜜，可以多淋一些，味道會更甜。

11。扒開一角看裡面，有糯米，有小棗， 絲瓜軟軟，糯米甜甜糯糯的~可好吃了！

小貼士

糯米在開水裡撈一下即可，為了蒸的時候怕不熟。

白糖可以加在紅棗上面，也可以鋪一層糯米，撒上一些白糖，根據自己口味決定。