1、苦瓜洗淨切開。挖去苦瓜梓。注意小心刀割到手，一定要慢慢的切。

2、切成薄片狀，放原汁機中榨出汁，然後把榨好的汁放入準備好的杯子裡。

用料：苦瓜一根、黃瓜一根。

1、苦瓜洗淨剝開去籽，白囊一定要刮乾淨才不會苦；

2、洗好的黃瓜和苦瓜全部切成小丁，看著很多，其實是正好的量；

3、放在榨汁機裡榨，把榨好的苦瓜黃瓜汁多過濾幾次，一般榨汁機不會濾的那麼幹淨。

擴充套件資料：

苦瓜汁，因其自身味道得名，又名涼瓜。苦瓜的營養價值甚高，苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，李時珍說苦瓜具有“除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽”之功效。

苦瓜雖苦猶甘，深得講究健康飲食人士的喜愛，尤其有愛美之心的女士，因為它含有“高能清脂素”，即苦瓜素，能使攝取的脂肪和多糖大量減少，從而達到清脂減肥的效果。苦瓜還是一種天然護膚品，其富含的維生素C可促進面板的新陳代謝，使面板更加細膩光滑。苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃。