隨著這兩年喜茶，奈雪的茶，一點點等品牌的火熱，把所謂的新式茶飲店提升到了一個新的高度。但是這個行業也變成了一個新的競爭環境，大街小巷都是各種茶為字尾的包裝模仿喜茶或者奈雪的茶的各類新式茶飲店，他們的選單和產品百分之八十是基本相似的。

下面我來說重點，你要做專案，首先考慮的是你看中的位置所在的市場需要什麼產品組合，這個產品首先要和市場差異化，其次在別的地方這個套路是可行的。包括人流量，消費水平，這些都是要評估的。最簡單的辦法就是線上搜尋餓了麼，美團外賣平臺瞭解當地目前的飲品市場處於什麼階段，對手都有哪些，你比如已經加盟了這個品牌。你和他們優勢劣勢對比是什麼？有了這些資料分析，再對應品牌找自己市場需要的。而不是這個品牌自身怎麼樣，目前開放加盟沒有什麼門檻的品牌套路都是一樣的，沒什麼風險評估售後可言，有價效比的都是直營或者區域合作走雙贏模式。

所以，不管你選擇加盟什麼品牌，第一先考慮接地氣的問題。

第二，就是當地市場需不需要，有沒競爭力的問題。

第三，就是開店成本的問題以及這個品牌在其他有沒類似環境生意興隆的例項。多做路人甲考察對比，線上搜尋他們的店鋪評價，銷量。都是綜合評估的。