生態豬肉一般是指綠色豬肉，無汙染的豬肉不吃任何飼料，比一般的豬肉要香要好吃，是合同養殖戶包的林區進行2年散養的3帶雜交野豬，利用山區天然的有利條，在沒有汙染和飼料的情況下對野豬仔經過2年的養殖後才進行出售，這樣子既保證了野豬特有的習性與健康，又保證了生態豬肉的特有的口感。

2普通豬肉與生態豬肉的區別

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生態豬肉比普通頭有嚼頭，口感好，最主要的是比普通豬肉香。

生態豬肉質鮮美，營養豐富，是一種優質野味的肉畜。與家豬相比：肉質鮮嫩香醇、野味濃郁、肥肉率高，蛋白質含量高，以粗蛋白為主，熱量高，脂肪含量低（僅為家豬的50%），特別是野豬肉以瘦肉為主，膽固醇含量比家豬低29%，並含有多種微量元素和17種氨基酸，人體所需的亞油酸含量高於家豬2.5倍，符合現代食品營養的需要，是優質的保健肉、美容肉。野豬肉野味濃郁，營養成分齊全，有強體、滋補作用。生態豬經馴化後，保持了原有的外觀體型和抗病力強、耐粗飼、合群性強的特性，飼養過程也避免了人工飼料新增劑、催長劑等，無激素，無藥物，是“菜籃子”中的“放心肉”和“綠色肉食”，因而備受人們青睞。