自來水必須符合國家衛生標準，煮開了當然是能喝的，而且比桶裝水和純淨水更衛生健康。。。開水涼下來也是可以喝的，但注意不要反覆煮沸。。。建議開水喝多少煮多少，因為放的時間長了就會滋生細菌

。。。另外水煮沸後就儘快熄火，因為讓水長時間沸騰也是不好的（具體原因忘了，長輩都是這樣跟我說的~~~）你覺得味道怪，可能是因為平時很少喝開水的緣故

如果你忽視一些健康細節，桶裝水也不一定好過自來水。比如，飲水機中的開水由於反覆煮沸、保溫，容易造成礦物質沉積，對人體健康不利。此外，因為普通飲水機不具備任何殺菌、抑菌功能，細菌、微生物很容易透過水、氣交換進入飲水機，經過一定時間的積累，便會造成對飲用水的二次汙染，更不要說那些反覆多次重複使用的水桶是否有安全保證。

天然水在經過蒸餾、濾化處理後，雖然清除了雜質、細菌等，但同時也會帶走對人體有用的微量元素，長期飲用純淨水還會增加鈣的流失。此外，由於人體的體液是微鹼性的，而純淨水呈弱酸性，如果長期飲用弱酸性的水，體內環境將遭到破壞，會降低人體免疫力，加速人體老化。純淨水適合作為飲用水的補充，但不適合長期飲用。