提名兩道菜，鹽煎雞翅和橄欖菜四季豆，簡單到飛起，美味不用等！！

鹽煎雞翅，先把雞翅用鹽和料酒醃製4-5小時，然後過水煮，去血水，最後小火煎熟，我家先生可以一次性吃12個，也可以新增些孜然粉，味道也是不錯滴

橄欖菜四季豆，四季豆切丁，過油炒，然後加上橄欖菜，炒好記得拌上米飯，乾掉一碗飯不成問題啊。。

1.先把水燒開，把不沾油的食鹽放到開水裡,水與鹽的比例約為 4:1,把鹽水放涼;

2.把橄欖洗淨,用乾淨的乾毛巾把水吸乾;

3.清洗一個容器,最好用雙口壇,確保不沾油,把水擦乾,用酒把罈子涮一下;

4.把橄欖放進容器鋪好,再把涼透的鹽水倒在橄欖上,淹過橄欖3-4釐米即可;

5.如果是雙口壇,蓋上蓋,在外口上加上清水即可,如果是單口容器,密封好即可;

6.一個星期後即可食用,不過只要鹽味合適,時間越長味道越好,如果是雙口壇

要確保外口的水不幹.

根據自己的口味,喜歡吃甜品,稍微放點糖在鹽水裡也可,或用白糖代替鹽也可,不過糖要多放些.