所需原料：牛奶200ML，雞蛋3個，少許鹽，白糖，高筋面，酵母 首先把麵包機桶從麵包機裡取出來 第一步：加入牛奶200ML 第二步：加入3個雞蛋。用筷子在麵包桶裡攪拌 第三步：加入4-6湯勺植物油（花生油，葵花籽油等）。（多加點油麵包可以軟點） 第四步：加入1/2茶勺鹽。 第五步：加入6-8湯勺白糖 注意：白糖和鹽要對角放入，不能混放 第六步：加入3杯麵粉。（高筋麵粉） 第七步：加入1又1/3 茶勺酵母（酵母不能與液體接觸：放到已經把液體蓋住的麵粉上） 把麵包機桶放入麵包機中，選擇選單1，重量750克，顏色淺，按啟動，提前20分鐘斷電。 鹽是使麵包出筋的，白糖是酵母粉的引子，鹽和白糖是必加的。

鹹麵包:水180克 植物油2大勺(或黃油15克) 鹽1小勺 糖4小勺 高粉200克 全麥粉100克 乾酵母1小勺 以上材料放到麵包機後,設定時間4小時(全麥麵包擋),顏色選擇淺色,然後其它就不用管了,到時間就可吃到香噴噴的麵包拉! 甜麵包:水180克(如果放一隻雞蛋,水為140克) 植物油2大勺(或黃油25克) 鹽1/2小勺 糖2大勺 高粉200克 全麥粉100克 奶粉3大勺 乾酵母1小勺 麵包機設定和鹽麵包一樣. 放了雞蛋麵包的顏色會很深,所以我通常是不放的