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  • 1 # 使用者357088379249

    不能。

    孩子的身高主要與基因、營養、睡眠、運動、疾病等方面有關係。如果發現孩子生長髮育異常,首先要排除疾病因素。

    營養方面,能量、蛋白質、鈣、磷、鋅、鐵、碘、維生素D等營養成分都對孩子的生長髮育有重要影響。可是骨頭湯裡除了大量的脂肪外,並沒有多少其他營養成分,更不會給孩子提供多少鈣,甚至不如某些城市自來水中鈣的含量多。而且骨頭中的鈣難溶於水,即便煮湯時加醋的確能促進鈣的溶出,但是相對於牛奶等含鈣豐富的食物而言,也並沒有多大的意義。

    反倒是骨頭湯中的鉛含量需要引起重視,有研究顯示使用同樣的自來水煮湯,帶骨湯的鉛含量是去骨肉湯鉛含量的數倍。

    總而言之,想讓孩子長高,除了遺傳因素之外,後天均衡的飲食,保證各類必需營養素的足量攝入才是重點,如果想給孩子補鈣,牛奶、大豆及其製品、綠色蔬菜、堅果等含鈣量高、吸收率好的食物才是鈣的良好食物來源,骨頭湯除了能讓孩子“橫向發展”之外對於長高並無益處。

    此外,戶外運動、充足睡眠和愉快的心情對於孩子體型體態的發展也都非常重要。

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