菠菜可以和牛肉同食。

有道菜是菠菜牛肉粥，常用作寶寶輔食，有阻擋病原菌介入的功能，可以保護身體，提高寶寶的免疫力。

它的具體做法如下：

準備食材：大米100g、牛肉糜60g、菠菜50g、油1茶匙（5ml）、香蔥花10g

步驟1：牛肉切成1cm的厚片，雙面都用刀背切剁至鬆散，再用刀鋒輕輕切幾下，肉糜就形成了。

步驟2：菠菜洗乾淨，放入滾水中略微汆燙。

步驟3：撈起瀝乾水分，切碎。

步驟4：大米淘洗乾淨，鍋中加入1500ml清水，用大火燒開後，倒入大米，沸騰後改用小火熬製60分鐘。

步驟5：倒入菠菜碎、牛肉糜再煮滾後，加入香蔥花即可。

擴充套件資料

牛肉蛋白質含量豐富，脂肪含量較低，同時富含生長髮育所需的核黃素、鐵、鋅、硒等維生素和礦物質。

菠菜含有豐富的維他命A、維他命C及礦物質，尤其維他命A、維他命C含量是所有蔬菜類之冠，人體造血物質鐵的含量也比其它蔬菜為多，對於胃腸障礙、便秘、痛風、面板病、各種神經疾病、貧血確有特殊食療效果。

參考資料：