你說的有點像保元湯:牛肉(絞餡)250克,鯉魚500克,豬蹄一個，山查50克(去子),紅棗50(去子)豬蹄中含有大量的膠原蛋白質。能使細胞得到滋潤，保持溼潤狀態，防止面板過早褶皺，延緩面板的衰老過程。此外，豬蹄含有各種維生素及多種微量元素，有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。　　鯽魚含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷等，有健脾、益氣、利水、通乳的功效;產後婦女燉食鯽魚湯，可補虛通乳;鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力。　　牛肉為滋補強壯之佳品，它含有蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B、維生素D、鈣、磷、鐵及人體必需多種氨基酸，具有健脾益腎、補氣養血、強筋健骨的功效。　　紅棗含有多種維生素、胡蘿蔔素等。紅棗能益氣補血，健脾和胃，祛風。紅棗有促進肝臟合成白蛋白的功效。適宜胃虛食少、氣血不足、營養不良、心慌失眠、癌症患者食用，可以調整免疫功能紊亂。　　山楂具有健脾開胃、消食化滯、活血化痰、收斂止痢、降血脂將血壓的功效。