豬骨蓮藕海帶煲湯是可以放眉豆的，眉豆易於消化吸收的優質蛋白蛋，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，補充機體的營養成分，提高免疫力。眉豆所含維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酶活性，可幫助消化，增進食慾。

豬骨蓮藕海帶眉豆煲湯的做法：

主料：豬骨200克、藕、海帶結各100克，眉豆50克。

調料：薑片5克、蔥白段1克、蔥花1克、豬油5克、料酒2克、胡椒末1克、鹽1克、香油3克。

步驟

1．豬骨（大骨，脊骨，排骨都行，這裡用的扇骨）砍大塊，用開水加米酒焯過，沖洗乾淨藕一段，姜一小塊，胡蘿蔔一根（可無）。

2、海帶結洗淨，開水焯過。

3、蓮藕切大塊，胡蘿蔔切滾刀塊。切姜三四片。

4、放入藕塊、海帶結、眉豆到瓦罐湯煲內

5、加入適量米酒，加入清水至七八分滿（約食材三倍）。大火燒開，轉小火，撇去浮沫，煲一個半小時左右。關火前十分鐘調入鹽。