阿爾發無糖食品共有保健食品、休閒食品和衝調飲品等多個品類，其中包括粗糧曲奇、營養麥片、豆奶粉、五穀雜糧餅乾、蘇打餅乾、全麥餅乾、無糖杏仁露、山楂果飲等多種優質產品，適合各年齡的消費者。 阿爾發公司自1994年成立以來，致力於控糖因子生理功效的研究，經過二十多年穩步發展，產品結構日趨完善，產品科技含量逐步提高，開發出適合糖代謝異常人群的六種保健食品。早在1996年，便取得了國家首批56個保健品批號中的3個。目前阿爾發公司已擁有保健食品、普通食品兩大系列二十多種產品。

阿爾發開發生產的適合糖尿病人食用的六大類降糖保健食品，包括有阿爾發營養面、降糖餅乾、消渴麥片、富鉻奶粉、降糖麵粉、消渴茶等，這些產品全部是經國家衛生部批准的保健食品。阿爾發還開發和生產適合糖尿病人和普通人食用的木糖醇全麥餅乾、無糖杏仁露、無糖橙汁、無糖山楂果茶、無糖果奶、無糖豆奶粉、無糖薩其馬、無糖曲奇餅、無糖糖果、無糖巧克力、無糖月餅、木糖醇甜味料、阿斯巴甜甜味料等無糖食品。這些產品不僅口感好、品質高、深受糖尿病人和普通消費者歡迎，且完全符合國家對於保健食品和無糖食品的標準規定，處於國內領先地位。