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  • 1 # 使用者5768971435873

    需要:義大利麵(去超市買一包的那種),乳酪,芝士,黃油,培根。做法:先燒一鍋開水,裡面放兩勺鹽。等水開了以後放適量面進去(不要太多啊……這個面你看起來很少,燒熟了很多的)然後等面燒到2/3熟的時候把面撈出來先放到旁邊的碗裡。接著用黃油塗滿平底鍋開火,把切好的培根放進去,面也放進去,快速的用筷子來回搞……不然就成炒麵了。對了,要立即放乳酪和芝士進去啊。嗯基本就這庅燒好了。還有個做法……複雜點的A.義大利麵100~120克、雙匯培根40克、洋菇40克、洋蔥10克、青豆仁少許、黑胡椒少許、奶油20克、鹽少許、雞高湯少許。B.帕馬乳酪粉30克、蛋1個、雀巢淡奶油30克。作法:1.培根切成小丁狀,入油鍋炒至焦黃;洋菇洗淨,切片;洋蔥洗淨,切末;青豆仁洗淨備用。2.將材料B的蛋打散,與材料B中所有材料攪拌均勻備用。3.取一深鍋,先將水煮開後,放少許鹽及面,煮至面軟硬適中(煮開後約再煮6~7分鐘)即可取出備用。4.起鍋,依序將奶油、作法1的洋蔥、洋菇、培根、青豆仁放入稍微炒一下,再放作法3的面及雞高湯少許,最後加作法2後立即關火,待收汁即可食用。麵包房,宜芝多的好,還有BREADTALK的也很好吃。但蠻貴的。

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