分享兩道我的最愛，一定要嘗試一下哦。

1、紅棗百合蒸南瓜

南瓜吃了有助於身體消化，所以好久沒吃南瓜的可以做這道菜來嚐嚐。

南瓜去籽，用不鏽鋼湯匙挖乾淨裡面的瓜饢，削去外皮，做成一個南瓜碗；紅棗清洗乾淨，去核（如果買無核的就只用洗洗就行）；鮮百合清洗後，一片片摘開；把紅棗、百合裝進南瓜碗裡面；蒸鍋裡放一個蒸架，水開後，把南瓜碗放在蒸架上，中火蒸20分鐘；等稍涼後，小心把南瓜碗移到碟子上；把碗裡的汁水倒出來和蜂蜜攪拌一起，用刀切開南瓜碗，淋上蜂蜜汁，撒上白芝麻就可以吃了。

2、日本豆腐蒸蝦仁

備好材料：日本豆腐1袋，鮮蝦10只左右、清洗後挑出蝦線去除錶殼，洗淨,加鹽、料酒醃一下

用刀把豆腐從中間切開，分成兩段後，拎起包裝底部，輕輕把豆腐放到案板上，切成薄片；把切好的日本豆腐均勻擺入盤中，豆腐表面各擺放一隻蝦仁；撒少許鹽，準備入鍋蒸，鍋中水開後五分鐘即可，保持豆腐與蝦鮮嫩的口感；把盤中蒸出來的水分倒入碗中，加少許澱粉調均勻。把水澱粉倒入鍋中，加入少許生抽，待形成薄薄的芡汁之後關火即可。