那麼對於鹿來說，人類鋸掉它們的鹿茸時，它們會感覺到痛嗎？

鹿茸

鹿茸，就是還未骨化的鹿角。梅花鹿雄鹿每年5-6月份的時候，鹿茸會開始生長，到了8月時，鹿茸已經鈣化長成鹿角，其中有藥用價值的是鹿茸，鹿角沒有藥用價值。

梅花鹿失去知覺之後，農戶會將一個桶放在梅花鹿的鹿茸之下，然後用刀或者鋸子將鹿茸鋸下，此時梅花鹿採割的地方會流血，但血會流到農戶提前放置的桶中收集起來。

人們會對採割完的梅花鹿進行止血包紮、敷藥，防止梅花鹿感染，也防止梅花鹿失血過多而影響身體。

採割完的鹿茸再次加工之後，就是我們經常在市面上見到的鹿茸片了。不過採割季節的不同，鹿的年齡不同等都會影響鹿茸的品質，想要高品質的鹿茸最好多瞭解一下這方面的資訊。

採割鹿茸對鹿有好處嗎？

雖然採割鹿茸的過程很血腥，但其實不會對梅花鹿產生任何傷害，這是因為即使人類不採割鹿茸，梅花鹿的鹿角也會每年脫落。

國外曾經有一個人在拍攝鹿在野外奔跑時發現，鹿在奔跑過程中掉了一隻鹿角。發到網上後才知道，這種現象非常常見。

此時，兩隻鹿就會成為鬣狗、獅子等大型食肉動物的美食，曾經有人拍攝過兩隻糾纏在一起的鹿，由於無法解開，使得另外一隻鹿眼睜睜看著對方被一步步吃掉。

如果兩隻雄鹿的鹿角差不多大，那麼它們之間會發生爭鬥，爭鬥過程中它們會用鹿角相互攻擊對方，在野外，經常有雄鹿因此而受傷，甚至是兩隻鹿在打鬥過程中鹿角相互交叉，使得兩隻鹿都因此而死亡。這種情況不只鹿會發生，野牛以及羚羊等有角類動物都會發生。

在養殖環境下，養殖農戶為了減少鹿類的傷亡， 也為了增加收入，會在每年鹿茸生長到60天時就對鹿茸進行採割，雖然採割的過程很痛，但其實對鹿的身體健康幾乎沒有影響。

總結

梅花鹿的採割其實對它們的健康沒有影響，但是採割鹿茸的過程很痛，幸好現在我們有麻醉技術，可以在保證鹿的安全下采割鹿茸。

梅花鹿沒有鹿角也可以生存，唯一有所影響的是求偶，但是在人工環境下，梅花鹿的交配一般是人類控制的，無需經過同性競爭。

大家好我是東北鹿茸之家。割鹿茸是每年必做的事情，鹿茸每年生長2次。第一次稱為頭茬，二次稱為二茬！

鹿茸被割掉會感覺到疼嗎？

肯定是會疼的，如果熟悉的話，麻藥恰到好處，鹿的感覺就會好點。如果你是新手是需要特別注意的。割鹿茸的時候它感覺不到疼，等鹿醒來後，會有點疼痛感。鹿本身恢復能力很強。再割完後一定準備點好吃的食物，給他補充2天。

鹿茸是隻有公鹿才有的，每年的六月份是割鹿茸高峰期，熱鬧的鹿茸早市就開始了。到了夏末8月份，又是一次割鹿茸。因此一年一頭大公路長2對鹿茸，也就是4支。

提前物色好要割鹿茸的大公鹿。提前打好麻藥。早上6點半前，或者晚上4點半後開始鋸。這樣避免了Sunny照射，避免了天氣炎熱，也有利於鹿的恢復和處理。用繩子扎住鹿茸根部，開始鋸鹿茸。一邊鋸，一邊用碗接鹿茸血。老手不到一分鐘2支鹿茸就割下來了。準備好草木灰，止血乾粉，雲南白藥等給鹿止血並且用布包好鹿角帽位置。提供營養食物，等待鹿醒來，過幾天才取下來裹布。

感謝老鐵們的閱讀，手寫不易，歡迎留言交流，關注，評論點贊。有關鹿的問題為你解答哦！

本人養鹿20餘年，目前已經有500頭的養殖規模。可以說是對鹿的生活習性，割鹿茸，養殖技術等那是面面俱到。提到割鹿茸也是耳熟能詳。下面分享給大家瞭解下。

割鹿茸鹿會疼，但是由於打了麻藥，所以不明顯，麻藥過後也能很快恢復。割鹿茸重要的幾個步驟：選擇能割的鹿茸（成熟的）——割鹿茸的時間——打麻針——繫繩子——鋸鹿茸——接鹿茸血——止血——給鹿營養餵食。

鋸鹿茸詳細步驟

1⃣️每年的5月底到6月底7月初，是我們東北鹿鄉熱鬧的時候，也就是割鹿茸的季節。這時候鹿鄉熱鬧的集市就顯得更加熱鬧。在鹿場提前選擇好要割鹿茸的鹿，每個公鹿耳朵上都有標記。

2⃣️割鹿茸時間不是什麼時候都可以的，夏天太陽太毒，溫度太高，割鹿茸頭茬又是最熱的時候，因此我們割鹿茸常常選擇在早上的5～6點，和下午的5～6點，是最好的割鹿茸時間，鹿也比較好恢復。提前1小時打麻針，俗稱吹針。

5⃣️用手鋸鋸鹿茸，大概1分鐘一對鹿茸就割下來了。

6⃣️鋸完鹿茸後用草木灰以及止血藥等給鹿止血。等待鹿恢復過來。

7⃣️鹿恢復過來後，準備營養食物。然後鋸下來的鹿茸清洗後稱重放入冰櫃冷凍儲存。

寫在最後

作為養鹿人，每年鋸很多鹿茸，鮮血噴流，不疼是不可能的，而且是非常疼，瑟瑟發抖的那種。

現在是鋸鹿茸的季節，基本每天都要動手鋸鹿茸，下面詳細描述一下鋸鹿茸的詳細過程，相信能讓你對這個問題有清晰而深刻的答案。

現在鋸鹿茸，我們一般是需要以下七個步驟。

1⃣觀察

鹿茸的生長速度很快，高峰時一天可以長兩公分左右，一般現在鋸鹿茸都是鋸二槓鹿茸，最佳的鋸茸時間一般也就兩天左右，提前了產茸低，推後了鹿茸的品質差，所以需要密切觀察鹿茸長勢，一般長成下圖這樣茸頭飽滿，想要分叉時，就可以鋸鹿茸了。

確定鋸鹿茸的物件後，要對其進行麻醉，因為梅花鹿野性很大，擅長跳躍，很難抓到，同時麻醉也能減輕梅花鹿鋸鹿茸時的痛苦。這個過程比較麻煩，需要快而準，把注射器吹到梅花鹿的腿部肌肉處，一定要避開腹部。

用麻繩紮緊鹿茸的根部，起到初步止血的效果，一般是溼麻繩，繩子幹後可以自然脫落。

將鋸子消毒後，對準鹿茸根部向上1-2公分處，快速鋸下鹿茸，儘量使鋸的面是平整的，一般十秒鐘就搞定了。

鋸下鹿茸後一般會接少量的鹿茸血，加酒喝，很少，一般也就一兩左右。

6⃣給鹿止血

一般是用三七粉和草木灰按壓在鋸鹿茸的傷口上，可以快速幫梅花鹿止血。

止血完全做好之後，再隔幾分鐘，就可以幫梅花鹿解除麻醉了，十分鐘左右，梅花鹿就可以站起來了，過一會兒就可以正常進食了。

❤️請不要因此而覺得我們很殘忍，因為是養殖梅花鹿，就是靠梅花鹿生活，我們也是希望梅花鹿都能生活的更好，也是一直在盡力把鋸鹿茸的過程完善再完善，儘量減輕梅花鹿的痛苦。

梅花鹿的鹿茸被鋸掉時，鹿會感覺到疼痛嗎？

因此，在割血管和神經較為豐富的鹿茸時，一定會有很強的痛感的。而且，鹿茸根本就不是為了讓人割才生長的，這不符合進化的要求。最主要的作用其實是爭鬥和防禦的功能。以上是我對這個問題的一些看法， 如有不當之處請海涵。

首先我們疼不疼究竟是怎麼回事呢？你為什麼會感覺到疼呢？有很多人都說我非常肉疼，在這裡說的並不準確，準確的應該說是“我的大腦皮層非常疼”。怎麼又扯到了大腦皮層呢？下面我們就來說一說這其中的科學道理。

也就是說神經元將這個訊號傳遞給了下丘腦，然後下丘腦傳遞給了大腦皮層的某一個部分然後引起了大腦皮層的痛覺反應。總而言之，言而總之是非常複雜的一個過程。

剪鹿茸會不會疼呢？因為鹿茸當中含有豐富的毛細血管，而且佈滿了一些豐富的神經組織，我們在割鹿茸的時候經過感受器等一系列傳導之後，然後就會傳遞到大腦皮層，大腦皮層就會感覺到疼痛。

但是如果鹿茸時間久了，有些地方已經鈍化了，就像我們的指甲雖然它是我們身體的一部分，但是上面並沒有一些神經元等分佈因此，在割的時候也不會痛。

農夫在東北那邊待過五六年，其中就聽同學們說起過，在他們村子裡就有不少人家裡是養殖梅花鹿的，一年的收入也不錯。當時我們都問他取鹿茸梅花鹿會不會痛。這個同學也斬釘截鐵的告訴我們說，這個肯定會痛的。梅花鹿的鹿角就和我們人類的指教是差不多的，在它們還沒有老話之前，就和我們指甲殼一樣，是很痛的。當鹿角老話了，也就相當於我們指甲尖部的部分了，這樣剪掉也是不痛的。

所以，如果是沒老化的鹿角，切割肯定會痛，但是如果不割的話，它們就會自然老化，然後就會脫落掉，也就沒有什麼價值了。不過現在也是比較人性化了，我這個同學還說在切割鹿角的時候，都會給它們注射止痛針，大大減少了其痛苦。並且在切割了以後，還會進行消毒、包紮處理。

大家都知道，東北有三寶——貂皮、鹿茸和人蔘，除了貂皮之外，人蔘和鹿茸都是藥用的，就在近些年，人們對於鹿茸特別熱愛，買鹿茸的人也越來越多，可以說鹿茸已經是供不應求了。然而鹿茸是需要從梅花鹿的頭上鋸下來的，這樣的話，梅花鹿會感覺到疼痛麼？

鹿茸

當梅花鹿和馬鹿等剛剛長出角的時候，這個時候的鹿角就是鹿茸，簡單來說，所謂的鹿茸，就是還未形成角質化的鹿角，還有一點就是隻有公鹿才會有鹿茸。

在每年5到6月份的時候，鹿茸就會每天以1釐米左右的速度生長，大概60天的時候就可以割鹿茸了，如果時間太久的話，鹿茸就會變成鹿角，就沒有藥用價值了。

鹿茸作為重要的一種中藥，在功效上有著不可言喻的重要性，一般分為蠟片、粉片、血片和骨片，來自於不同的鹿茸部位，其功能、效果以及價格也各有不同。

物以稀為貴，鹿茸的數量稀少，這也使得鹿茸更加珍貴，尤其是梅花鹿的鹿茸。

古代醫家認為，鹿之精氣全在於角，而茸為角之嫩芽，氣體全而未發洩，故補陽益血之力最盛。

在明代李時珍的《本草綱目》中，鹿茸是一種非常名貴而又特殊的藥材，鹿茸可以壯元陽、補氣血、益精髓、強筋骨，促進鈣、磷的吸收，提高自身機體的免疫機能，可以強身健體，而且鹿茸還具有極高的藥用價值，可以治療和預防很多疾病。

鋸鹿茸的過程。

1.對目標梅花鹿吹射麻醉劑

2.麻醉之後，用麻繩緊緊紮緊鹿角的根部

3.鋸鹿茸

4.幫鹿止血包紮傷口

大概過幾個小時之後，麻藥的藥勁過去，鹿逐漸醒過來，這個時候是鹿最痛苦的幾個小時，但再過幾個小時後，梅花鹿就可以正常進食，之後新的鹿茸也會重新再長出來。

鹿茸割掉還能再長出來嗎？

鹿是哺乳動物中唯一器官可再生的動物，而鹿茸是自然界唯一能夠再生的哺乳動物附屬器官，因此鹿茸割掉之後還是會再長出來的。

據悉，梅花鹿在腿骨折後，三天就可以下地，十天就可以奔走，二十天就沒事了，所以鹿的自我修復能力是哺乳動物中最強的。

鹿茸骨化成角就會脫落再生，割完了還再會長，鹿茸可以在春夏季一年割兩次。而且鹿茸並不是一直不掉的，鹿茸會在一年左右成為鹿角，然後發生骨化並自然脫落。

割鹿茸會疼嗎？

在過去，尤其是古代，受到技術的限制，當時都是直接切割鹿茸，不做保護措施，那個時候的鹿當然是有疼痛感的。

由於鹿茸中含有非常多的的血管，而且在鹿角上還有很多的神經纖維的，在鹿角內部還有致密的結締組織、軟骨組織和骨組織，佈滿了血管。

給鹿割掉鹿茸就類似於我們人類的一個“小手術”，所以鹿是肯定會感到疼痛的，因此現在人們在切割鹿茸的時候，都會給鹿射麻藥，而且切割之後，還會給鹿止血和包紮，這就是為了給鹿減少疼痛感。

不過在割完鹿茸後，其創面竟然可以在1分鐘之內僅靠自身血管斷端的強力收縮便使血流完全停止！所以說，鋸茸對鹿本身並不會造成什麼傷害，而且傷口在炎熱的春夏交際，也不會發炎、感染，在一個星期內，鹿就可以完全的自己癒合。

為什麼要割掉鹿茸？

雖然割鹿茸聽起來很殘忍，但這也是為了保護鹿。

第一，鹿茸很快就會骨化變成鹿角，而鹿茸沒有及時被切割掉長成了鹿角的話，反而是一種負擔，因為鹿茸變成鹿角之後重量就會增加，這樣鹿的頭部負擔會隨之加重，進而影響到它們的進食，限制到它們的行走，甚至還會引起它們的健康問題。

第二，鹿角是雄鹿的攻擊武器，在發情期的雄鹿會用鹿角互相攻擊，非常容易致死致殘，而且對飼養鹿的人來說也是有危險的。

第三，鹿茸長成鹿角之後，一年左右就會脫落，脫落的時候也會很痛，既然都會脫落，還不如被人類使用，而且鹿茸割掉之後，還會重新長出來，對鹿並沒有什麼傷害。

總而言之，割鹿茸也是變相保護鹿的一種方法。

割掉鹿茸，梅花鹿當然會很痛了。但是現在我們擁有很好的麻醉技術，這樣梅花鹿就不會感覺到什麼了，而且割掉鹿茸，對於梅花鹿來說，好處也有很多。

1、鹿茸具有很高的經濟價值

鹿茸對於養殖戶來說，具有非常高的藥用經濟價值。鹿茸初生叫茸，骨化後稱鹿角。鹿茸是梅花鹿等的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角，含有多種營養素，是一種滋補佳品。而如果鹿茸已經骨化變硬了，那麼就沒有更多的滋補功能了。

一般小公鹿頭年取茸的時間大概在6月中旬。兩年生以上的鹿，需待茸長成二槓、頂端呈凹形而第三個分叉還未長出時割取，此時的鹿茸質量好，價值高，一般大概在6月取頭茬，8月取二茬，這個時間段，鹿茸生長的比較快，而且一年能割兩次，都是在春夏季。

鹿茸和鹿血可以說都是有著很高的藥用經濟價值，這個也是養殖戶養殖梅花鹿主要的獲利途徑之一了。

2、鹿茸對於梅花鹿的作用

而對於梅花鹿來說，鹿茸就是雄性梅花鹿的象徵，一把來說，其實就是梅花鹿在求偶季節相互之間打架用的，其他用處也不大。不過對於野生梅花鹿來說，鹿角越大，求偶成功的可能性也會越大，這個對於野生的梅花鹿等來說是比較重要的。

對於梅花鹿來說，鹿茸每年都會生長，其實就像韭菜一樣，一茬又一茬的長，割掉還會長出的來的。而對於養殖的梅花鹿，那麼鹿茸就更沒有太多的作用了，求偶都是安排好的，這樣的話，有沒有鹿角實際上影響不大了。

但是對於野生梅花鹿來說，鹿角長的太大了以後，因為特別重，可能對梅花鹿造成不便，也會影響到梅花鹿的正常的奔跑等。

而且即使鹿茸不割掉的話，會繼續生長，最後骨化了，也會自己掉落的，就像下面的圖片演示的那樣，梅花鹿拼命上下蹦跳，就是想讓鹿茸掉下來，這樣能夠減輕自己的負擔，能夠讓自己奔跑更加的靈活和方便。自然掉落的鹿角是沒有藥用價值的。就像這樣，蹦躂蹦躂就掉了。。。。

也就是幾分鐘的時間，就能夠搞定一頭鹿的鹿茸了。鹿茸割完以後，也會給小鹿包紮好傷口，這樣過個一兩天，傷口就長好了，而再過幾個月，鹿茸又會再次長出來的。

結論

綜上所述，割掉鹿茸，梅花鹿當然會很痛了。但是現在可以給小鹿打一針麻醉劑，這樣梅花鹿就不會感覺到什麼了，而且割掉鹿茸，對於梅花鹿來說，好處也有很多。

鹿茸是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角，是名貴中藥材，能夠預防和治療多種疾病。而鹿的初生幼角--鹿茸更是被視作"寶中之寶"。近些年養殖梅花鹿致富的越來越多，他們主要的目的就是採鹿茸，就是把鹿角鋸掉，那採鹿茸的時候鹿能夠感覺到疼痛嗎？

指尖是人類觸覺最敏感的部位之一，剪掉多餘的指甲，只要沒剪到肉，是不會有疼痛感的。雄鹿一般都會長角，未骨化而帶茸毛的幼角叫做鹿茸。將梅花鹿尚在生長過程中的鹿角鋸掉時，梅花鹿是能夠感覺到疼痛的。

人類手上和腳上的指甲屬於結締組織，主要成分是角蛋白，它的主要功能是保護指尖、抵禦傷害。除了指甲，頭髮以及人體最表層的面板等都是角蛋白構成的。指甲內沒有神經，當然也就沒有疼痛感。不過指甲基部未完全形化，與血肉相連，還是有疼痛感的。

成年人的指甲每週大約生長1~1.4毫米。原始人經常用手刨土找食物，所以不剪指甲也沒事。現代人學會了使用工具，所以要定期修剪指甲，還要經常清理甲垢。

梅花鹿是一種中小型鹿，在人工養殖環境下，壽命可達20年。雄性梅花鹿的鹿角長33～66釐米，每天大概可以生長1釐米左右。鹿角本身是一種中藥材，鹿茸中含有非常豐富的氨基酸，更是一種非常名貴的中藥材。為了鹿角所帶來的高額利潤，一些人鋌而走險獵殺野生梅花鹿。目前梅花鹿已經成了瀕危物種。

現階段，梅花鹿已經在人工養殖。養殖梅花鹿的主要用途之一就是採集鹿茸。雄鹿到了一定年紀就會長角，鹿角對於梅花鹿的主要用途就是求偶，用來打鬥炫耀。沒有鹿角，梅花鹿也可以生存。鹿角每年會自行脫落，就是為了減輕頭頂上的負擔。如果沒有繁殖壓力，雄鹿可能也不願意長角。

如上圖所示，基本完全骨化的鹿角。

梅花鹿每年繁殖一次，因此鹿角也是每年採集一次。梅花鹿的鹿角生長於初夏，在每年春末，隨著鹿角完全骨化，會自行脫落。要想採集未完全骨化的鹿茸，需要用鋸子提前將鹿角鋸下來。養殖戶通常會等鹿角生長到60天左右的時間，然後才會採割，因為此時鹿茸的藥用價值最高。

上圖梅花鹿頭上的幼角正處於營養價值最高的時候，切割下來後被稱之為二槓鹿茸。

雄鹿的鹿角沒有長成硬骨（完全形化）時，整個鹿角大部分都是軟骨，表面有茸毛，鹿角里面還有血液，自然也分佈在神經。這意味著，提前鋸掉鹿角對於鹿來說是一件痛苦的事。這就好比將還未成型的指甲剪掉，總是會連著血肉的，必然會有疼痛感。

不僅是鹿角，一些其它動物的角，比如牛角，在未完全骨化時，角內也有血液及神經，切割時也會疼。

採集鹿茸時，養殖戶為了減輕梅花鹿的痛苦，通常會提前為梅花鹿注射麻醉劑。梅花鹿的鹿角割完了之後，還需要對傷口處進行包紮止血，防止梅花鹿失血過多或者感染。切割鹿角時還必須加以固定，防止損害鹿角基部。有經驗的養殖戶還會將梅花鹿的眼睛用布包起來，既是為了防止一些可能未完全麻醉的梅花鹿遇見亮光掙扎反抗，又能防止操作過程中灰塵等進入鹿的眼睛。這不僅是人道主義，還因為梅花鹿的壽命比較長，來年還能再長新角，這是為了可持續發展。

雖然採用正確的採集方法，對梅花鹿的健康不會造成什麼太大影響。即使這樣，每年仍然會有一部分梅花鹿因為各種原因在採集過程中死去，但這也是沒有辦法的事情。通過人工養殖，梅花鹿的種群數量也擴大了很多倍。不過，野生梅花鹿還是需要著重保護。

梅花鹿的鹿茸被割掉，梅花鹿會不會疼？

這個答案是肯定的。

其實，工作人員在割鹿茸的時候會給梅花鹿注射一定量的麻藥。還會給傷口止血包紮。其實還是有人情味的。

我們所說的鹿茸是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角。其實，雄鹿每年都會“更換”鹿角。老的鹿角脫落，新的鹿角長出來。這個過程還是很疼痛的。但是，等到鹿角自然脫落，鹿角就沒有藥用價值了，所以不能加鹿茸了。

3.雄鹿鹿角有什麼作用？

我們人類的擇偶標準是身材，長相，人品，社會地位，財產，力量等等。但是對於鹿界，一對大角才是王道。

雄鹿可以拿鹿角與同性爭取交配權。在我們飼養過程中，交配都在認為掌控，所以鹿角的價值就很低了。當然，在我們飼養的過程中，也樣防止雄鹿傷人。

不管是從哪個方面，我們飼養的鹿在人道主義方面講在做好衛生，有人情味之後割鹿茸就變得很平常了。

當然，我們野生的鹿也有許許多多不法分子打它們的主意。偷獵野生動物犯法，勸君善良。

首先回答題主的問題:梅花鹿的鹿茸被採摘時，它是能夠感覺到疼痛的！

說起鹿茸，可能大家都耳熟能詳，因為我們常掛在嘴邊的東北三寶裡就有鹿茸角。有的朋友可能就問了，既然是鹿角，它是鈣化的骨質結構，怎麼會感覺到痛呢？下面就給大家介紹一下！

並不是只有梅花鹿長有鹿茸，在中國，鹿茸分兩種，一種是梅花鹿茸(黃毛茸)，另一種是馬鹿茸(青毛茸)。

雖然馬鹿的個頭比梅花鹿要大得多，鹿茸也比梅花鹿的更加粗壯結實，但是在營造價值方面，比梅花鹿要遜色一些！

鹿茸的生長速度很快，幾個月的時間就能長成真正的鹿角。在這個過程中，鹿茸內裡的軟骨也在逐漸骨化變硬，當真正骨化造成時，外表的茸毛就會乾枯萎縮，其中的血管也會中斷，停止工作。這個時候，雄鹿才算有了自己求偶時的利器！

在野外，鹿角的唯一作用就是求偶，用來趕走其它競爭者。就算如此，每年鹿角長到一定程度它就會自然脫落，然後次年在進行新的輪迴！可憐鹿角對它們的健康並不會造成影響。

鹿茸的價值

根據《本草綱目》記載，鹿有“身具百寶”的稱號，其全身上下都有著重要的藥用和食用價值，其中鹿茸更被稱為“寶中之寶”！

為何會有如此大的名氣呢？

因為鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之後患者，有較好的強身作用。其中含有50％以上的氨基酸，另外還有其它豐富的蛋白質和其它有益物質！

1.有著很好的保健作用！其中含有的多種有益物質可以提高機體的細胞免疫和體液免疫功能，促進淋巴細胞的轉化，具有免疫促進劑的作用。另外它還可以增加機體對外界的防禦能力，調節體內平衡，從而起到強壯身體、抵抗衰老的作用。

2.營養價值豐富。氨基酸在其中含有量達到了50％以上，包括甘氨酸，精氨酸，天冬氨酸，亮氨酸等17種氨基酸！

這只是鹿茸的幾個重要作用，其它的一些作用就不再一一贅訴。

鹿茸是一種名貴的中藥，它含有豐富的氨基酸和維生素，能增強人體機能，具有良好的保健作用，能改善睡眠，改善飲食，還能減輕疲勞。由此可以看出，鹿茸有著很好的藥用功效，是名貴的中藥材。而對於養殖梅花鹿的農民來說，鹿茸更是其重要的經濟來源。但從梅花鹿的角度來看，人們鋸掉它們的鹿茸時，它們會感覺到疼痛嗎？

鹿茸在《本草綱目》中就有記載，更早在漢朝時期，就被人們認為是“仙丹妙藥”。即使在今天，鹿茸也有著極高的藥用價值，可以預防和治療許多疾病。

其次，這也是對梅花鹿的一種保護。如果鹿茸沒有及時被切割掉，它們很快就會骨化成鹿角，它的重量也會隨之增加，鹿的頭部負擔就會加重。當他們低頭進食的時候，沉重的鹿角就會變成它們的累贅。且當它們在逃脫敵人的追擊時，可能會因鹿角太過沉重而降低奔跑速度，更是一種沉重的負擔。

答案無疑是肯定的，而且不僅是疼，是非常疼。

在過去，特別是古代，當時人們是直接將鹿茸割去，沒有任何保護措施。

但是到了現代，人們在切割鹿茸之前，往往會先給鹿打些麻藥，採割之後會用止血的藥物為其塗上，以防發炎或者損傷鹿茸的根部，影響下一輪鹿茸的生長。

所以，現在人們割鹿茸會盡量讓鹿痛苦減到最少，這不僅不會傷害梅花鹿，而且能保護它們。

自古以來，鹿茸就是一味非常名貴的中藥材，現在即使是一般的鹿茸也能賣到幾千元一公斤，正是在如此大的利益驅使下，野生梅花鹿和野生馬鹿這兩種主要產出鹿茸的鹿，一種成為了瀕危動物（梅花鹿），一種成為了低危動物（馬鹿）。因此，現在市面上所有的鹿茸均為人工飼養下的鹿產出的。

那麼，人是如何取鹿茸的呢？取鹿茸時鹿會感到疼嗎？我們簡單的來探討一下這兩個問題。

鹿茸有多個等級，我們以梅花鹿為例。根據不同的取茸方式可以分為砍茸和鋸茸兩種，而鹿茸的生長階段又分為初角茸、頭茬茸和再生茸三種，這三種的區別就是初角茸是梅花鹿第一次長出的茸，這種鹿茸大都比較的小，價格最高，而頭茬茸則是一年之內第一次割鹿茸（一般在每年的6月份），再生茸則是割完頭茬茸之後再次生長出的鹿茸。

除了取茸方式和鹿茸的生長階段外，鹿茸的形態也決定了價格，其中以二槓茸（一個側枝）最為名貴，三叉茸次之。

總結，鹿茸是雄性梅花鹿或馬鹿未骨化且帶有絨毛的幼角。此時的幼角由於沒有骨化裡面有大量的血管和神經，所以在取鹿茸是會有大量的血液湧出，非常的殘忍。從價格上來看，花鹿茸平均比馬鹿茸要貴，在花鹿茸中，以初角茸的二槓茸最貴。

鋸茸相對砍茸來說要好一些，因為鋸茸的取茸方式不至於要了梅花鹿的命。通常，鋸茸的方法有兩種，一種是固定法，簡單的說就是將梅花鹿完全固定住，然後用鋸將幼角鋸下，而下鋸的位置根據鹿茸的生長階段而定，通常在距離角柄1.5-3釐米處。由於，鹿茸中含有大量的血管和神經，所以固定取茸的整個過程，鹿是非常疼的。

第二種方法是麻醉，這種方法與砍茸的方式有些相似，不同是砍茸麻醉是為了結束梅花鹿的生命，而鋸茸的麻醉是為了讓梅花鹿少受罪，這有點像人做手術時打麻藥一樣。整個過程由於麻藥的關係，是不會感覺到疼痛的。但是當麻藥過勁，鹿還是會疼的。

無論是從麻醉還是固定的鋸茸方式，對鹿來說都是種損傷，而且由於其幼角內有神經和血管，所以在取茸之後，是要給鹿角的創面消炎的。不過，相比砍茸，鋸茸更人道一些，而且砍茸後，梅花鹿的自愈能力比較強，再過40-50天，二茬茸就會再次長出。

一般情況下，一頭2-3齡的雄性梅花鹿就開始取茸了，一直到它年老（大約10-15歲）。所以，從雄鹿成年後就可以一年取兩次鹿茸，直到它被取完“砍茸”。

鹿茸是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角，就像剛長出的粉嫩指甲一樣，其中也長著豐富血管，把它拔掉割斷當然還是會疼的，而且採鹿茸的時候鹿角會流血。

鹿茸就是鹿角，只不過是沒有長成的鹿角。成年個體的角已骨化，主要成分是膠質25%，磷酸鈣50%-60%，碳酸鈣及氮化物，鈣化構造中缺乏血管神經，就像指甲一樣是死細胞鈣化形成，和指甲甲稍一樣，成年個體的角會增長但也會磨損、脫落；而鹿的幼角佈滿白色或灰白色細茸毛，上部毛密，下部毛疏，鋸口面白色，有蜂窩狀小孔，在5月份左右適齡幼鹿就開始長角，和成年個體的角已經有較大的區別，到盛夏的時候鹿茸就可以開始採收了。

鹿茸和鹿角在傳統醫學中都有藥用價值，新鮮採集的鹿茸和製成的鹿茸片有比較大的區別，新鮮的鹿茸片中央顯出紅色的血液，晒乾之後質地更堅硬，顏色會更深紅一些。

很疼，還會流血，養殖梅花鹿割鹿茸的時候要打麻藥，不然鹿會激烈反抗。

採集鹿茸時，養殖戶為了減輕梅花鹿的痛苦，防止梅花鹿掙扎，會提前為梅花鹿注射麻醉劑。如果不打麻藥，鹿掙扎起來，給你一腳，頂你一下那都不是鬧著玩的，況且獸用麻醉藥價格不貴。梅花鹿的鹿角割完了之後，還需要對傷口處進行包紮止血，防止梅花鹿失血過多或者感染。切割鹿角時還必須加以固定，防止損害鹿角基部。有經驗的養殖戶還會將梅花鹿的眼睛用布包起來，既是為了防止一些可能未完全麻醉的梅花鹿遇見亮光掙扎反抗，又能防止操作過程中灰塵等進入鹿的眼睛。

所以，梅花鹿的鹿茸被鋸掉時，如果不打麻藥，肯定會感到疼痛，打麻藥是收集鹿茸所必需的步驟。