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  • 1 # 營養海賊團

    黑木耳是我家餐桌上的常客,吃法也很多,簡直是怎麼吃都有營養,我比較常做的方法是炒食、涼拌、做湯、燜飯和焯水後沾辣根。

    炒食

    木耳比較百搭,我通常會跟雞蛋、肉、黃瓜片來搭配,昨晚我還炒了一盤,沒吃夠,今晚還準備繼續吃。

    做湯

    木耳和牛肉很搭,我在做牛肉湯的時候通常會加一些西紅柿、木耳等,太好喝了,想舔屏呢~

    燜飯

    有時我也會飯菜一鍋出,木耳比較好儲存,不像蔬菜那樣“不抗放”,所以我家木耳沒有斷貨的時候,隨時吃隨時有。

    沾辣根

    木耳沾辣根,我通常會跟三文魚搭配在一起,記得這張照片是我有一次追劇的時候拍的,一邊嘖嘖嘖的吃,一邊追劇,樂在其中~

    營養海賊船調酒師~任洪葉(從業十餘年的婦產科醫生、愛下廚的註冊營養師、遼寧省十佳營養師、遼寧省營養學會健康宣教專業委員會常務委員、王興國營養特訓班四期學員、心理諮詢師、體重管理師、兒童食育推廣計劃志願者、九維健康學院二級講師、親歷母乳餵養24個月的80後辣媽)

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