可以。蒸著吃原料：蒲公英約1斤左右，乾麵粉約兩杯的量。　　調味料：蒜泥、青椒末、香菜末、蠔油、陳醋、鹽、麻油、雞精各適量。　　準備：把蒲公英擇去老葉和雜物，清洗乾淨後放菜框裡控水待用。擇蒲公英的時候注意不要去根，因為蒲公英的根也很好吃的。　　等蒲公英上面的水分控至不再有水珠滴下，但表面依然感覺很潮溼的時候，就可以準備用乾麵粉來拌啦，此時正是拌入麵粉的最佳時機。這是製作所有蒸菜必須遵守的黃金法則，因為水分的多少決定著麵粉的用量，以及蒸出的菜會不會發粘成團。　　蒸蒲公英的做法和步驟：　　1、把蒲公英切成小段，倒入乾淨的大盆裡，分次加入乾麵粉，同時用手攪動蒲公英，讓每片葉子都均勻沾上薄薄一層乾麵粉，但又不會有散粉掉下來。如果不慎把麵粉加多了，可以用手輕輕抖動蒲公英，讓多餘的散麵粉掉落下來。　　2、把拌好麵粉的蒲公英均勻地鋪在籠布上，最好鋪的蓬鬆點便於透氣。　　3、大火把水燒開以後再大火蒸15分鐘左右，出鍋攤開晾晾水汽。趁著晾的時間就可以準備調味料了。　　4、把所有調味料放一起調成味汁，澆到晾好的蒲公英上拌勻即可。　　補充說明：調味料可以根據自己的口味來定，蒸好的蒲公英還可以用油炒一下再吃。