1、把除了橄欖油以外的輔料倒入麵粉裡攪拌成絮狀。

2、用手開始揉麵，揉20分鐘左右，把面揉到光滑軟綿綿的。揉麵的過程中，酵母做裡面也開始發酵了。

3、把麵糰做成一個圓餅，大概9寸大小。在烤盤上刷上橄欖油，把餅胚放上面。今天沒有做披薩的盤子直接放在烤盤上的。

4、這個餅胚做的大點薄點，不喜歡吃又厚又多的餅。然後用叉子在餅上扎一些小眼。

5、接下來，把馬蘇裡拉乳酪切成小丁。

6、取一部分撒在披薩胚上面。

7、把榴蓮取出核，壓成片狀，放上一層厚厚的榴蓮果肉。

8、接下來，上面再撒上馬蘇裡拉乳酪。做好後放置15分鐘。

9、等披薩胚放置到10分鐘時，烤箱開始200度預熱5分鐘後把披薩胚放入烤箱。200度烤20分鐘。這個也要根據家裡烤箱情況來定。

10、在烤制的過程中，不要離開人，注意觀察，20分鐘左右馬蘇裡拉乳酪全部融化，上面烤的有焦黃的顏色就好了。

11、切下一塊嚐嚐，滿滿的榴蓮果肉，香香甜甜真的很好吃哦。