肥胖的發生是人體長期處於吸收大於代謝的結果。脂肪的去除要麼物理去除（抽脂），要不透過內臟器官（主要是肝臟）代謝。脂肪代謝形成一系列脂肪酸、磷脂等營養物質。這些物質也需要運動或者消耗才能減下去。節食減少的是肌肉+脂肪。減肥過程中，減肥產品為輔，運動為主，基本都不減少肌肉

80%的人在減脂時，雖然減掉了脂肪，但是減掉了更多的肌肉，想要減脂不減肌，大家一定要避免一下以下錯誤。

錯誤一：空腹有氧

許多人早晨起床後就開始跑步，其實這樣很容易肌肉流失。皮質醇透過分解肌肉給身體功能，長期空腹跑步會造成皮質醇水平升高，特別是早晨，皮質醇水平會達到最高，損失更多

建議：用完餐的吸收後期才是有氧訓練的最佳時機。訓練前最好多食用碳水化合物。

錯誤二：輕重量、高次數力量訓練

肌肉流失不利於肌肉力量的保持與提升，減脂期多進行大重量練習，有利於維持甚至增加肌肉含量，但小重量練習會使身體自動降低肌肉量，這會非常不利於消耗熱量

建議：一天一練建議做力量訓練，一天兩練可以選擇45-60分鐘的低強度有氧或15-25分的高強度間歇性有氧。

所以，減脂最好做到不減肌，一定要注意正確的方法