發酵的洗米水可以洗頭。
1、用淘米水洗頭髮是傣族民間保養頭髮的一個驗方，傣族姑娘洗頭髮從來不用洗髮水，而是用糯米的淘米水，且要發酵。
2、主要原因是新鮮的淘米水是偏鹼性的，而發酵過的淘米水是偏酸性的，人們的頭皮環境適宜於偏酸性。她們洗髮時還用名為“埋碼”的葉子，其有一股特別的清香。
3、淘米水的營養大概為：
（1）、 白米中 “水溶性維生素”及“礦物質”，會留在淘米水中，其中以維生素B群的含量較為豐富，B族維生素能夠幫助頭髮的色素細胞生成黑色色素；
（2）、米的外皮含有較豐富的蛋白質和氨基酸，淘米水用發酵的方法處理又會使蛋白質分解為氨基酸，所以營養還是蠻豐富的。
4、在中國的南方米里面，糯米的油脂比大米的要多，其實用粘性大米來做淘米水也是可以代替的。再有一個非常關鍵的步驟就是發酵的過程。發酵的原理就是厭氧性細菌生長。它們的生存環境應該保持無氧或低氧，溫度適宜，必須找個密封罐密封起來，放在溫暖的地方可以拿出去曬曬太陽。
5、如果是想生髮或者促進頭髮長粗，生薑洗頭效果也好。生薑切片，用水燙，然後把薑片用力擠壓。但是生薑刺激性比較大，不要太頻繁使用。
發酵的洗米水可以洗頭。
1、用淘米水洗頭髮是傣族民間保養頭髮的一個驗方，傣族姑娘洗頭髮從來不用洗髮水，而是用糯米的淘米水，且要發酵。
2、主要原因是新鮮的淘米水是偏鹼性的，而發酵過的淘米水是偏酸性的，人們的頭皮環境適宜於偏酸性。她們洗髮時還用名為“埋碼”的葉子，其有一股特別的清香。
3、淘米水的營養大概為：
（1）、 白米中 “水溶性維生素”及“礦物質”，會留在淘米水中，其中以維生素B群的含量較為豐富，B族維生素能夠幫助頭髮的色素細胞生成黑色色素；
（2）、米的外皮含有較豐富的蛋白質和氨基酸，淘米水用發酵的方法處理又會使蛋白質分解為氨基酸，所以營養還是蠻豐富的。
4、在中國的南方米里面，糯米的油脂比大米的要多，其實用粘性大米來做淘米水也是可以代替的。再有一個非常關鍵的步驟就是發酵的過程。發酵的原理就是厭氧性細菌生長。它們的生存環境應該保持無氧或低氧，溫度適宜，必須找個密封罐密封起來，放在溫暖的地方可以拿出去曬曬太陽。
5、如果是想生髮或者促進頭髮長粗，生薑洗頭效果也好。生薑切片，用水燙，然後把薑片用力擠壓。但是生薑刺激性比較大，不要太頻繁使用。