黑色金魚變成了金色的是因為金魚一般從卵中孵化出時為青色即為胎色，隨著時間的推移會慢慢的退掉胎色，但是時間有早有遲的，這是因環境而定的，比如水溫、光照、進食等，不過能變什麼顏色是由基因而定的.變金.變紅.　　金魚的顏色，是由於真皮層中許多有色素面板細胞棗色素細胞所產生。　　金魚的顏色成分只有3種：黑色色素細胞、橙黃色色素細胞和淡藍色的反光組織。所有的這些成分都存在於野生鯽魚中，家養金魚鮮豔多變的體色，這只不過是這3種成分的重新組合分佈，強度、密度的變化，或消失了其中一個、兩個或三個成分而形成的。　　有些同種魚類的不同個體間具有不同的色彩。　　有些魚類同一個體的一色，在一定的範圍內隨著背景的改變而發生變化。　　這是魚類對生存環境的特殊適應，隨著物種的不同，變色的能力、速度會有所不同。　　會變色的魚類特別多，金魚是其中一種，變色主要受神經系統和內分泌系統控制，大多數對顏色的感應主要依靠頭部神經系統。　　主要原因是為了適應環境色彩，同時還有其他因素。　　比如在受電光照射後，就會把一定的顏色和斑紋顯示出來。　　當魚受傷、生病或水中缺氧、水質變差時，魚的體色會變暗，失去光澤。