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  • 1 # 諸葛不孔明

    一般是需要3-5斤的種子。

    香菜 又名芫荽、鹽荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。為傘形科芫荽屬一年生草本植物。最初稱為胡荽,英文名Coriander Herb,原產於中亞和南歐,或近東和地中海一帶。

    據唐代《博物志》記載,公元前119年西漢張騫從西域引進香菜,故初名胡荽。,8~12世紀傳入日本。

    後來在南北朝後趙時,趙皇帝石勒認為自己是胡人,胡荽聽起來不順耳,下令改名為原荽,後來演變為芫荽。在《齊民要術》中已有栽培技術和醃製方法的記載。它的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味,常被用作菜餚的點綴、提味之品。

    一般情況下,種植香菜(芫荽)應該選擇土壤疏鬆、富含有機質、排灌方便的地塊,前茬作物收穫後,及時翻土,深15-20釐米,讓其風化曬垡2周以上,然後每畝撒施腐熟的優質農家肥4000-5000公斤、複合肥10-15公斤作基肥,耕耙後做成畦面寬140-150釐米、高20-25釐米,長按地塊長度而定,溝寬30-40釐米,兼作人行道。

    畦面要求土壤細碎、疏鬆、平整。若採用條播還應在畦面按行距8―10釐米開寬4-5釐米、深約2釐米播種條溝,準備播種。

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