扈三娘，古典小說《水滸傳》中的人物，綽號“一丈青”，是梁山三位女將之一。

她是獨龍岡扈家莊扈太公的女兒，與祝家莊的祝彪訂親，宋江攻打祝家莊時，扈家莊派兵救援祝家莊，扈三娘於陣前俘獲了梁山的王英，又被林沖所擒。宋江派人連夜將她送上梁山，交給其父宋太公看管。三打祝家莊後，她成了宋江的義妹，又被指婚給王英，成為梁山一員女將。梁山大聚義時，排名59，星號地慧星（或地彗星）。

“一丈青”和“王矮虎”這一對夫婦組合，則在元雜劇中已出現，大戲劇家關漢卿的《緋衣夢》中，有“比及拿王矮虎，先纏住一丈青”句。而在水滸戲《王矮虎大鬧東平府》中，也有“某乃王矮虎是也，這的是渾家一丈青”之句，該劇創作年代應為明朝，但從內容上看，作者並未受《水滸傳》小說太多影響。而《水滸傳》小說中，雖然這兩人都有了姓名，在絕大多數情況下卻仍用“王矮虎”“一丈青”稱呼，即使與其他好漢的姓名而非綽號並列時也是如此，從這些跡象都可以看出，這對夫婦的形象很可能是在《水滸傳》之前便早已存在的固定搭配。而在現存的元明時代的水滸戲中，絕大部分都只涉及大致與三十六天罡重合的“宋江三十六人”，只有王矮虎、一丈青這兩人是例外，他們以夫婦的身份出現在了多部水滸戲中。