乳酸細菌培養基（MRS） 蛋白腖10.0g 牛肉膏10.0g 酵母膏5.0g 檸檬酸氫二銨[（NH4）2HC6H5O7]2.0g 葡萄糖(C6H12O6·H2O)20.0g 吐溫801.0mL 乙酸鈉（CH3COONa·3H2O）5.0g 磷酸氫二鉀（K2HPO4·3H2O）2.0g 硫酸鎂（MgSO4·7H2O）0.58g 硫酸錳（MnSO4·H2O）0.25g 瓊脂18.0g 蒸餾水...會使pH下降而使顏色由綠變為黃綠.0g 蒸餾水1000mL pH6.0g 酵母膏5.6 當乳酸菌生長代謝出乳酸後.0g 檸檬酸氫二銨[（NH4）2HC6H5O7]2.0g 硫酸鎂（MgSO4·7H2O）0.0g 葡萄糖(C6H12O6·H2O)20，所以一般的微生物不容易在此培養基上生長.25g 瓊脂18.58g 硫酸錳（MnSO4·H2O）0.0g 吐溫801.0mL 乙酸鈉（CH3COONa·3H2O）5.0g 磷酸氫二鉀（K2HPO4·3H2O）2.0g 牛肉膏10，也由於pH值降低再加上抗生素及厭氧培養的作用，因此十分容易鑑別乳酸菌乳酸細菌培養基（MRS） 蛋白腖10.2~6
乳酸細菌培養基（MRS） 蛋白腖10.0g 牛肉膏10.0g 酵母膏5.0g 檸檬酸氫二銨[（NH4）2HC6H5O7]2.0g 葡萄糖(C6H12O6·H2O)20.0g 吐溫801.0mL 乙酸鈉（CH3COONa·3H2O）5.0g 磷酸氫二鉀（K2HPO4·3H2O）2.0g 硫酸鎂（MgSO4·7H2O）0.58g 硫酸錳（MnSO4·H2O）0.25g 瓊脂18.0g 蒸餾水...會使pH下降而使顏色由綠變為黃綠.0g 蒸餾水1000mL pH6.0g 酵母膏5.6 當乳酸菌生長代謝出乳酸後.0g 檸檬酸氫二銨[（NH4）2HC6H5O7]2.0g 硫酸鎂（MgSO4·7H2O）0.0g 葡萄糖(C6H12O6·H2O)20，所以一般的微生物不容易在此培養基上生長.25g 瓊脂18.58g 硫酸錳（MnSO4·H2O）0.0g 吐溫801.0mL 乙酸鈉（CH3COONa·3H2O）5.0g 磷酸氫二鉀（K2HPO4·3H2O）2.0g 牛肉膏10，也由於pH值降低再加上抗生素及厭氧培養的作用，因此十分容易鑑別乳酸菌乳酸細菌培養基（MRS） 蛋白腖10.2~6