材料 膨魚腮30g，海龍4條，瘦肉500G，蜜棗2顆，蓮子50g，新會陳皮1/3個，鹽適量，姜兩片做法1. 瘦肉切大塊，和薑片一起冷水下鍋焯掉血水，洗淨備用；2. 海龍用清水稍洗淨一下；3. 膨魚腮提前一小時泡發，清洗乾淨沙塵；4. 蓮子，陳皮和蜜棗稍洗一下即可；5. 煲中煮約2L開水，水開後把以上備好的材料都下鍋，大火煮開5分鐘後，轉小火煲兩小時左右；6. 食用前加少許鹽調味即可！！

主料膨魚腮30克海龍4條瘦肉500克蓮子50克輔料新會陳皮1/3個鹽適量姜3片蜜棗2顆

步驟

海龍瘦肉湯的做法步驟11.瘦肉切大塊，和薑片一起下鍋焯掉血水，洗淨備用；

海龍瘦肉湯的做法步驟22.海龍用清水稍洗淨一下；

海龍瘦肉湯的做法步驟33.膨魚腮提前一小時泡發，清洗乾淨沙塵；

海龍瘦肉湯的做法步驟44.蓮子，陳皮和蜜棗稍洗一下即可；

海龍瘦肉湯的做法步驟55.煲中煮約2L開水，水開後把以上備好的材料都下鍋，大火煮開5分鐘後，轉小火煲兩小時左右；（我用電飯煲的煲湯模式）

海龍瘦肉湯的做法步驟66.食用前加少許鹽調味即可！！