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  • 1 # 你永遠追不上的巨人

    狗肉、楊桃、木薯能一起吃。不能和狗肉同食的東西(其中沒有其他兩樣東西,根據食物相剋。所以可以一起吃):

    1、大蒜由於大蒜的揮發性物質可抑制胃液分泌,而狗肉性熱,所以吃狗肉時若大量食用新鮮大蒜,可能會引起胃腸不適,也不利於狗肉的消化吸收,因此吃狗肉時不應大量食用新鮮大蒜,但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗則無需顧忌。

    2、茶吃狗肉後不要喝茶,這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質具有一定的收斂作用,可使腸蠕動減弱,大便裡的水分減少。因此,大便中的有毒物質和致癌物質就會在腸內停留時間過長而極易被人體吸收。所以,吃完狗肉後不宜立即喝茶。木薯的營養價值:1、蛋白質蛋白質在木薯塊根中含量較低,塊根鮮樣的蛋白質含量僅有0.4%-1.5%,幹木薯中為1%-3%。但據報道,目前已培育出蛋白質含量在10%左右的品種。研究發現在木薯薯皮中含有較為豐富的粗蛋白,其含量是薯肉的2.4-6.7倍。2、纖維素木薯塊根中纖維素含量受品種、生長期、氣候因素的影響,在鮮薯中纖維素含量一般低於1.5%,在薯塊幹樣纖維素含量中低於4%。

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