1.芪棗瘦肉湯：瘦肉250g、北芪100g、大棗10粒（黑北芪和黑棗的營養價值更高）。我們先將大棗去核洗淨、加上北芪瘦肉放至三到四碗水，煲兩個小時，此湯易做而美味。大棗可以緩和滋養要藥，補血滋潤，止腸炎痢疾；而北芪則補氣益肺。此湯為家庭常用湯方劑，健康有益。
2.生魚紅棗湯：大淡水生魚一條，姜四片，紅棗一個人六顆。我們先將生魚煎香，紅棗去核，加入薑片去腥味，當然你可以用胡椒粉代替，但是要注意用量，放至三四碗水，煲兩個小時左右即可飲用。此湯也是家常湯水，不寒不燥，有益而溫補，補血開胃，消食利水。
3.當歸羊肉湯：羊肉250g、老薑一塊、當歸頭一個約4g，阿膠珠15g（藥房有售）。所有肉和藥材放一塊，加至五碗水，煲三至四個小時即可。此方專治貧血虛弱。
4.老雞紅棗湯：老雞半隻（人多則一隻老雞）、胡椒兩粒（可用三片薑片代替）、紅棗一人六粒。先將老雞宰殺，去腸等洗淨，紅棗去核，一起煲湯，大約煲三至四小時（或者煲至老雞的雞肉無味）即可。老雞性溫中補氣，加胡椒暖胃，紅棗則有補氣之用。此湯雖簡單能補血氣胃氣，湯甜味美。比較適合天氣較涼快的時候飲用。
1.芪棗瘦肉湯：瘦肉250g、北芪100g、大棗10粒（黑北芪和黑棗的營養價值更高）。我們先將大棗去核洗淨、加上北芪瘦肉放至三到四碗水，煲兩個小時，此湯易做而美味。大棗可以緩和滋養要藥，補血滋潤，止腸炎痢疾；而北芪則補氣益肺。此湯為家庭常用湯方劑，健康有益。
2.生魚紅棗湯：大淡水生魚一條，姜四片，紅棗一個人六顆。我們先將生魚煎香，紅棗去核，加入薑片去腥味，當然你可以用胡椒粉代替，但是要注意用量，放至三四碗水，煲兩個小時左右即可飲用。此湯也是家常湯水，不寒不燥，有益而溫補，補血開胃，消食利水。
3.當歸羊肉湯：羊肉250g、老薑一塊、當歸頭一個約4g，阿膠珠15g（藥房有售）。所有肉和藥材放一塊，加至五碗水，煲三至四個小時即可。此方專治貧血虛弱。
4.老雞紅棗湯：老雞半隻（人多則一隻老雞）、胡椒兩粒（可用三片薑片代替）、紅棗一人六粒。先將老雞宰殺，去腸等洗淨，紅棗去核，一起煲湯，大約煲三至四小時（或者煲至老雞的雞肉無味）即可。老雞性溫中補氣，加胡椒暖胃，紅棗則有補氣之用。此湯雖簡單能補血氣胃氣，湯甜味美。比較適合天氣較涼快的時候飲用。