佛手瓜加排骨一起煲好。具體做法如下所示。　　主料：佛手瓜 (500克) ，豬骨頭 (500克)。　　調料：草果 (1個) ，鹽 (2勺)， 蔥 (3克)， 姜 (5克)。　　做法　　1、骨頭放入煮鍋裡焯一下水然後撈出洗淨血水。　　2、洗淨的排骨放入砂鍋裡，加入適量水。　　3、砂鍋放火上煮沸後撇去浮沫，然後放入一個草果，拍散的姜塊和蔥段，改小火煮2小時。　　4、佛手瓜削皮外層硬皮後洗淨。　　5、把洗好的佛手瓜正中切成兩半，切去老化瓜心後再切成小塊。　　6、排骨煮兩小時後放入佛手瓜同煮。　　7、放入鹽煮至瓜熟即可。

佛手瓜老鴨湯的製作方法如下：

材料：

老鴨250克，佛手瓜100克，生地、丹皮 各10克，枸杞子10克，鹽5克，雞精3克。

做法：

1.老鴨收拾乾淨，切件，氽水；佛手瓜 洗淨，切片；枸杞子洗淨，浸泡；生地、 丹皮煎汁去渣備用。

2.鍋中放入老鴨肉、佛手瓜、枸杞子， 加清水，小火慢燉。

3.至香味四溢時，倒入藥汁，調人鹽和 雞精，稍燉，出鍋即可。

食療功效：

佛手瓜可疏肝理氣，老鴨可益 氣補虛，此湯對輔助治療乳腺癌有 一定的作用。