材料：龍骨瑤柱冬瓜薑片，調料適量。 龍骨冬瓜瑤柱湯的做法 P1：龍骨冷水浸泡幾小時，泡出血水。 P2：換新的冷水，龍骨入鍋，放幾片姜，放適量料酒燒開飛水10分鐘，撇去浮沫。 P3：龍骨撈出放涼一些沖洗乾淨，放入鍋內。 P4：倒入清水。 P5：放入瑤柱。 P6：冬瓜連皮切大塊備用。 P7：龍骨和瑤柱一同高壓鍋壓25分鐘。 P8：高壓鍋釋放壓力，開啟鍋蓋，放入冬瓜，不加壓繼續10分鐘。 P9：湯煲好後，按照個人口味調入鹽即可。 煲湯的食材一定要新鮮，原汁原味和營養豐富才是靚湯最吸引人的地方。 所以根本不用特別調味，只需要少少的鹽就是能喝到最美味的湯。來吧，喝湯吃肉嘍~ http://baotang.tfysw.com/runfeiqingretang/0NMDAwMDAwMDg0Nw.html 冬瓜的藥用價值 冬瓜別名白瓜、東瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，為葫蘆科植物冬瓜的果實。全國各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，並富含丙醇二酸成分，能抑制糖類物質轉化為脂肪成分，又因有較強的利尿作用，可增加減肥效果，故冬瓜有“減肥瓜”之稱。