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  • 1 # 品佳

    生黨參蒸煮時應切成小片,放入加蓋盅內,隔水燉一個半小時左右,這樣有利於藥物成分充分溶於水中,儘量儲存藥物成分。

  • 2 # 國寶中醫養生

    謝謝邀請!先講一下,在明清兩代之前,黨參和人參沒有分開用,都一同稱之為人參,到李時珍箸《本草綱目》時才始例入人參條下,到了清代乾隆年間醫家吳儀洛才開始收入《本草從新》一書,但也沒有提到黨參的炮製,在清代《得配本草》中才有炮炙的記載,書中提到----“補肺,蜜拌蒸熟,”至於蒸多長時間,我想應在一小時左右。

    黨參的炮製在晚清《時病論》中提到“米炒”。近現代炮製有米炒黨參和蜜炙黨參兩種。

    1米黨參

    將黨參切片與米同炒,炒至米老黃色時取出,篩去米,放涼。

    2蜜炙黨參

    黨參片用蜜拌勻,悶透,放入鍋內,炒至黃棕色,不粘手為度,取出放涼。

    現代研究表明,蜜炙黨參的藥效,強於生品和米炒品,生品又強於米炒品,一方面可以認為蜜在其中起到了協同作用,也可能蜜炙過程中某些成分發生了變化,而使蜜炙品作用最強。另一方面,加熱破壞了某些有效成分,所以生品強於米炒品。

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