主料3人份
臘肉半斤
土豆1個(偏大)
萵筍1根
輔料
花生油適量
姜適量
蒜適量
雞精適量
蔥適量
步驟1
臘肉切成小塊
步驟2
萵筍切成三角形的坨狀
步驟3
土豆也切成和萵筍大小的三角形坨狀
步驟4
臘肉是五花肉質,把它煎成焦黃色就可以了
步驟5
臘肉焦黃後就把萵筍和土豆一起下鍋翻炒,放上鹽,雞精入味兒
步驟6
加入半碗水煮一會兒,接近五分鐘,土豆澱粉多可以多加水,然後等到鍋裡還剩一點湯水時再翻炒幾下就可以起鍋了
主料3人份
臘肉半斤
土豆1個(偏大)
萵筍1根
輔料
花生油適量
姜適量
蒜適量
雞精適量
蔥適量
步驟1
臘肉切成小塊
步驟2
萵筍切成三角形的坨狀
步驟3
土豆也切成和萵筍大小的三角形坨狀
步驟4
臘肉是五花肉質,把它煎成焦黃色就可以了
步驟5
臘肉焦黃後就把萵筍和土豆一起下鍋翻炒,放上鹽,雞精入味兒
步驟6
加入半碗水煮一會兒,接近五分鐘,土豆澱粉多可以多加水,然後等到鍋裡還剩一點湯水時再翻炒幾下就可以起鍋了