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  • 1 # 果園裡的老農夫

    主料3人份

    臘肉半斤

    土豆1個(偏大)

    萵筍1根

    輔料

    花生油適量

    姜適量

    蒜適量

    雞精適量

    蔥適量

    步驟1

    臘肉切成小塊

    步驟2

    萵筍切成三角形的坨狀

    步驟3

    土豆也切成和萵筍大小的三角形坨狀

    步驟4

    臘肉是五花肉質,把它煎成焦黃色就可以了

    步驟5

    臘肉焦黃後就把萵筍和土豆一起下鍋翻炒,放上鹽,雞精入味兒

    步驟6

    加入半碗水煮一會兒,接近五分鐘,土豆澱粉多可以多加水,然後等到鍋裡還剩一點湯水時再翻炒幾下就可以起鍋了

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