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1 # 使用者6917375089595
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2 # 使用者2020809458929
1磅等於0.454公斤。
如果是在聚餐後吃蛋糕的話,估計平均一個人可吃3兩-4兩(約150克至200克左右),15個人大約是2250克至3000克左右,約5--6.6磅.
所以本著節約的原則,可以訂一個5-6磅的蛋糕.。
4磅蛋糕一般情況下相當於10寸,不過也不能絕對,磅是跟質量有關係,寸就只是個大小了。所以具體呢,還是要看蛋糕的造型吧,比如厚度,形狀。
建議改成每季度或者每半年吃一次蛋糕。半年一次的話,每次的資金就有200×17÷2=1700元。人均就有100元了。蛋糕就會變好吃了。
我自己在家做奶油蛋糕或者巧克力蛋糕。1磅半左右的蛋糕成品,大概夠4個人分。這樣的蛋糕光是原料成本就得300-500元。1L裝的動物鮮奶油,大概70元左右。100g可可脂含量85%的黑巧克力,大概30元左右。物料成本就是這麼貴。蛋糕店批次採購原料,大概會比我從超市買東西便宜;但是還要加上地租、人力成本和合理的利潤,也並不會便宜。
結論,減少吃蛋糕的次數,蛋糕就會變好吃了。