可以，但是最好還是一次性燉足10小時

冰糖檸檬膏的做法：

食材：

檸檬：500g

冰糖：500g

廚具：燉鍋

步驟：

1、檸檬洗乾淨，用開水燙一下表皮後，用鹽清洗，以去除表面蠟質，然後擦乾。

2、把檸檬對半切開，切薄片，去核，不然會苦。

3、把切好檸檬的鋪到燉盅的底部

4、然後在檸檬上面鋪上冰糖。

5、隔水燉10小時。

6、經過10小時的慢燉，成品晶瑩剔透，味道醇厚回甘。

7、冰糖的清香柔和了檸檬特有的辛澀，漂亮的琥珀色給人溫潤的感覺，此外，被糖漿包裹住的檸檬片保持了原有的風味。

8、將檸檬裝入消毒過的玻璃瓶儲存。

9、可用溫開水或冷開水衝調飲用。

小貼士：

1、要把檸檬鋪底，冰糖放在上方。不用加任何水，冰糖會自動融掉的。

2、最少都要燉上8個小時。

3、請注意：由於檸檬原有的苦澀味，加上冰糖燉制10個小時，所以入口會感覺有苦味和微澀感，轉而回甘，但是檸檬能淸熱下火，靠的就是這些苦、澀的成分，而且這種入口微澀，轉而回甘的感覺，純天然，無新增。