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  • 1 # 使用者2025906169936

    誒,那可多的去了。凡是中國菜,都適合丟進去。

    水煮類的,開水白菜、水煮魚、煮麵條等,這些只要用電飯煲燒開水,把食材丟進去,然後放調味料,就可以了,這個是最簡單的。

    燜菜類的,把食材處理好之後,在鍋底放油或者放黃瓜片薑片蔥結,反正墊一下就行,把食材丟進去,關鍋開按鍵,每隔20分鐘去攪拌一下,看準情況加水燜。

    蒸菜類的,結合電飯煲送的蒸架,下面可以煮飯,不煮飯也可以放水,直接把食材放在蒸籠上蒸,簡單。

    煲湯類的,食材處理好之後丟鍋裡煎一下,然後放開水,冷水也行,開水味道濃一些,燒得快。

    烘焙類的,電飯煲預熱後把處理好的食材丟進去關鍋蓋就行了,用最快速度檔位烘焙。

    炒菜類的,鍋膽放油關鍋蓋,聽到油聲滋起就把食材丟進去,慢慢翻,翻到全熟為止。或者食材丟進去之後把鍋蓋關上燜個5~7分鐘,再開啟鍋蓋慢慢翻到食材全熟了為止。

    其實電飯煲本質就是下面有個加熱的裝置,上面有隻鍋,這跟用灶臺起火炒菜做飯其實沒什麼區別的,就是電飯煲火力慢一些,但是電飯煲有智慧裝置,可以自動斷電,灶臺火太快,不看著會糊。

    如果想細緻到做菜譜的話,我也可以寫給你哦~

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