病情分析:舌癌的飲食護理中針對較消瘦的病人在飲食護理上要給予高熱量、高蛋白質、高維生素膳食，使病人能在短期內增加體重，從根本上增強患者的承受能力。針對較肥胖的舌癌病人要給予高蛋白、低脂肪的飲食，消耗體內多餘脂肪，避免體脂過多意見建議:

1、忌菸忌酒，吸菸酗酒不僅對於病人的恢復是不利的，對於正常人的身體也是有害的。

2、忌油炸、熏製、醃製、燒烤、發黴等含有高熱量高脂肪的食物。

3、一些粘滯、肥膩、堅硬不易消化的食物，也不要吃，會加重病人負擔，不利於後期康復。

4、可多吃茯苓、山藥、香菇、無花果、蘿蔔、杏仁、海參、海帶、魔芋等食物，具有一定的抗甲狀腺癌功能。

5、可多吃柿餅、蘆筍、薏米、甲魚、核桃、蘑菇等食物，能增強免疫力，提高身體抵抗力。

6、可多吃韭菜、桑椹、鵪鶉蛋、梅子、扁豆、石榴等食物，具有健脾利水的功效，能促進食慾。

7、可多吃菱角、芋艿、油菜、芥菜、獼猴桃等食物，能消結散腫，尤其利於術後恢復。