大米飯里加汁是一種極其簡單的美味，不需要做菜那麼複雜，只需一次調好汁，之後便可隨時使用。當然，米飯裡的汁也是各種各樣的，有辣醬的，有番茄的，有雞汁的，還有更多其他的口味，這裡就說說我經常做的加到飯裡的汁。

1、番茄汁

1、挑選新鮮的番茄，將番茄汁切塊倒入鍋中，用中火熬製，待番茄全部軟爛成泥之後加入鹽，加入鹽之後再不斷攪拌均勻即可。弄好的番茄汁可以直接淋到飯裡面攪拌著吃，味道酸甜酸甜的，挺開胃下飯。

2、辣椒醬

辣醬是我最愛的下飯菜，每次只要有這個醬下飯必定是一大碗滿滿的飯，吃了還想吃，就喜歡這股辣味，具體做法就是將辣椒剁碎，切好大蒜粒，油燒熱，將它們一起下入鍋裡，不斷翻炒，香噴噴的味道瀰漫空中，加入醬油，香油翻炒片刻後即可。

3、雞汁

用雞骨頭熬製出了的雞湯甚是新鮮，將熬製好的雞湯倒入鍋中，繼續熬製，等到雞湯變濃稠了即可，這雞汁淋到飯上攪拌均勻真是鮮美。

願你我都能找到適合自己下飯的汁液，享受簡單平凡的美味！