首先，大家都知道，水分是沒有熱量的，喝水應該不會發胖才對，但我們經常聽到有些胖哥胖妹自我解嘲說：“我吃什麼都會胖，連喝水也胖!”嚴格來說，喝水會發胖只有兩個原因：

一、喝的水有熱量，例如含低糖的飲料。

二、可能民眾的腎臟或其它器官排水的機能有問題，例如肝臟不好或心臟不好等，才可能因為喝太多水而發胖。這種肥胖是水分的滯留，而不是脂肪的增加，只要用利尿劑就可以解決。 而喝水能不能減肥？坊間的傳言是：人體的新陳代謝會消耗熱量，產生水分，倘若一天攝取超過五千cc的水分，一定可比正常人多消耗一倍以上的熱量；而且喝水的飽足感也會影響正常的食量，佔據了胃內的空間，自然而然會吃得比較少。 現代人經常因為上班或上課忙碌或不方便，而刻意減少喝水，避免常跑廁所，因此常有水分攝取不夠的問題。事實上，這種刻意減少水量攝取的習慣很不好，除了心臟病和腎臟病患者因疾病因素必須限制飲水外，一般人應該多喝水。但要注意，喝水也是有限制，而非多喝多健康，如為了減肥而長期每天大量喝水，不出一個月就會水中毒。